Бычки Абердин-Ангус, Аркалык

ТОО «Нұр-Жайлау
НС» реализует племенной КРС породы Абердин-Ангус.

Абердин-ангусская порода крупного рогатого скота
наиболее известная шотландская порода коровы мясного направления была выведена
в начале XIX века в Шотландии (графства Абердиншер и Ангус), путём
совершенствования местного чёрного комолого (безрогого) скота. Именно сочетание
названий двух графств и дало название породы коровы «Абердин-Ангус».

Благодаря приспособляемости абердин-ангус
остается в верхней части списка лучших пород мясных коров.

Сегодня во всем мире насчитывается более 50 млн.
голов скота, принадлежащего к разновидностям породы Абердин-Ангус.

Особенности породы Абердин-Ангус

Скот быстро и хорошо откармливается и по
округлости форм, скороспелости и качеству туш он стоит на первом месте. При
скрещивании с другими породами животные хорошо передают потомству мясные
качества, так как является доминантным. Животные отличаются тем, что могут
содержаться на открытом воздухе, даже в самые сильные морозы.

Кожа рыхлая, тонкая, эластичная; костяк животных
тонкий и составляет 15-18 % веса туши, а жировые прослойки в мускульных
волокнах повышают нежность, вкусовые и питательные качества мяса.

Живая масса коров 500-700 кг, быков - 750-1000
килограмм; бычков-кастратов к 15-16 месяцам при интенсивном выращивании и
откорме 450-460 кг; масса телят к 7-8-месячному возрасту до 200 кг; масса
новорожденных коров 16 кг, быков 28 кг. Телят выращивают на подсосе до 8
месяцев, чему способствует сильно развитый материнский инстинкт коров.

Мясо породы Ангус считается наилучшим для
приготовления стейков. Наиболее ценным является чистое мясо которое
отличается мраморностью.

Характеристики бычки Абердина-Ангуса

• — Страна производитель: Казахстан