Ярусные печи для выпечки формового хлеба., Атырау

Предлагаем Вашему вниманию ярусные печи отечественного производства. Литые алюминиевые хлебные формы (в кассетах) предназначены для выпечки формового хлеба. 8

Ярусные печи предназначены для выпечки формового, подового пшеничного и ржаного хлеба, батонов, булочек, кондитерских изделий. Также в них можно жарить, запекать, разогревать блюда из овощей, мяса, рыбы и других продуктов.

Печи ХПЭ выпускаются в нескольких исполнениях, отличающихся внешним оформлением, количеством пекарных камер, расположением органов управления. Конструкции пекарных камер печей аналогичны, имеют одинаковые габаритные размеры и функциональные возможности:

- независимая регулировка tº и система пароувлажнения в каждой камере;

- обогрев камеры с помощью верхней и нижней групп электронагревателей;

- возможность отключения верхних ТЭНов;

- пульты управления включают: термостаты, подсвеченную кнопку верхней группы ТЭНов;

- внутренние размеры пекарной камеры 965´760´250 мм;

- рабочая температура в пекарной камере 100 - 300°С;

- эффективная теплоизоляция (толщина теплоизолирующего слоя 10 см);

- противни размером 700х460 (конструкционная сталь) входят в комплект;

- дополнительные вставки в камеру позволяют увеличить производительность печи по мелкоштучным и кондитерским изделиям;

Модель

ХПЭ-500

Производительность, кг/час

50

Вместимость печи по формам №7, шт/вып

72

Количество пекарных камер, шт.

3

Пароувлажнение каждой камеры

есть

Мощность, кВт

19,2

Габаритные размеры, мм

1050х1160х1625

Вес, кг

370

Цена печи (облицовка - нерж. сталь), тг.

Цена печи (облицовка – оцинковка), тг.

297500

Характеристики ярусных печей для выпечки формового хлеба.

• — Страна производитель: Россия