Шоколадный фонтан, Алматы

Шоколадный фонтан - это шикарное и красивое лакомство, изюминка любого праздника. При виде шоколадного фонтана безразличных гостей не останется! Шоколадный фонтан идеально подойдет для проведения дня Рождения, Нового года, свадьбы, корпоративных мероприятий, в качестве подарка на 8 марта или 23 февраля, сюрприза любимому человеку. Производители шоколадных фонтанов изготовляют их различной высотой разным количеством ярусов от 3 до 7. Наш фонтан состоит из 3 ярусов и высотой 43 см. Нагревательным элементом снабжена нижняя чаша, нагревает шоколад при температуре от 45 до 60 градусов. Нагреваясь, шоколад попадает в середину трубки, внутри которой, установлен шнек (как в мясорубке) и подает шоколад на верхний ярус. Оттуда шоколад стекает, вниз протекая по всем ярусам, охлаждаясь до температуры 37 градусов. Для фонтана используют определённый вид шоколад с повышенным содержанием какао масла, от этого шоколад плавится гораздо быстрее, чем обычные для нас плитки. В шоколадный фонтан на свадьбу можно загрузить шоколад различных цветов, белый, розовый, оранжевый, коричневый и разнообразными вкусами малиновый, клубничный, апельсиновый и т.д. Располагают фонтан на отдельном столике желательно круглым, для того чтобы подход к нему был возможен со всех сторон. У подножья фонтана, раскладывают различные фрукты, порезанные на небольшие кусочки бананы, киви, яблоки апельсины, мандарины, также можно положить различные виды печенья и крекеров. Надо не забыть расположить заостренные шпажки или десертные вилочки, а также десертные тарелочки и салфетки. Предупредите гостей чтоб они постарались не испачкать шоколадом свою праздничную одежду. Рассчитывать количество шоколада надо примерно 70-100 грамм на одного гостя. Помните, что фонтан не рекомендуется использовать на открытом воздухе, потому что летающие насекомые свои присутствием быстро испортят этот десерт. Мало кому захочется пробовать такой десерт с плавающими в нем насекомыми:))