Алтей лекарственный, Althaea officinalis, Астана

Многолетнее травянистое растение, вырастающее в высоту до 1,5 метров. В народе алтей известен, как просвирник и мальва.
Алтей произрастает в средней и южной полосах нашей страны. Растет на влажных лугах, вдоль рек и ручьев, вокруг озер, по кустам и в заболоченной местности. Селится он и в палисадниках, под окошками домов, радуя своими прекрасными цветами-розами глаз человека.
Топчут на лугу его коровы, гуси, утки, ездят по нему телеги и машины. Траву косят, сено заготавливая на зиму, наступают на кустики алтея и нещадно его топчут. А он все стоит, цветет, хорошеет, плодоносит. Красуется, да еще как! На одних веточках уже и плоды созрели, на других — цветы во всей красе, а на третьих только-только проклевывается молодежь — будущие цветки.
Алтей легко узнать по плодам. Плод собран в пазухах листьев, содержит белые слизистые калачики, которые все мы в детстве любили есть. И вкусно, и съедобно, и полезно. У кого с легкими не в порядке — кашель беспокоит — алтей поможет, или у кого стула не было 2-3 дня — окажет послабляющее действие, или у кого побаливает живот — тоже принесет облегчение. Такое вот целебное растение!
Для медицинских целей заготавливают корень, который копают весной или осенью. Корень моют, подсушивают, режут на куски и сушат при температуре 30-35 градусов. В народной медицине используется также и надземная часть растения.