Установка Шаурма-3 М-Э, Алматы
Описание товара
- Приготовление мясных продуктов как на ноже, так и на шампурах
- Специальные беспламенные горелки не гаснут от порыва ветра.
- Нихромовая сетка на горелке позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает автоматический поджиг при его кратковременном угасании.
- Каждая горелка включается и регулируется отдельно.
- Два положения установки нижнего поддона.
- Регулируемое расстояние между ножом и горелками для настройки оптимальной жарки.
- Быстрый съем и установка ножа.
- Разборная конструкция ножа для облегчения мойки.
- Специальный козырек сверху препятствует нагреву ручки вращения ножа.
- Корпус изготовлен из оцинкованной стали.
- Сертификат соответствия таможенного союза
(pdf, 1.09 MB) - 3D модель
(dwg, 162 KB) - Руководство по эксплуатации
(pdf, 1.21 MB) - Оборудование для фаст-фуд - PDF Каталог
(pdf, 3836 KB) - Санитарно-эпидемиологическое заключение
(pdf, 1117 KB)
Аппараты для приготовления шаурмы повсеместно используются в системе уличной торговли благодаря своей высокой производительности, простоте и надежности применения, а главное, наглядности в приготовлении продукта. Машиностроительное предприятие "АТЕСИ" выпускает несколько моделей аппаратов: газовые и электрические.
В установках "Шаурма 2М" и "Шаурма 3М" мясо готовиться за счет использования сжиженного газа, что определяет чрезвычайно низкую себестоимость приготавливаемой продукции. Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, приготовленная по особому рецепту, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около газовых горелок до ее полной готовности. Данная установка может использоваться также для приготовления шашлыка, так как в конструкции предусмотрены специальные подставки для шампуров.
"Шаурма 3М" отличается от "Шаурмы 2М" большей производительностью вследствие наличия большего числа горелок.
В установках "Шаурма 2Эл М" и "Шаурма 3 Эл М" нагрев производиться посредством трубчатых электронагревателей (ТЭНов). ТЭНы создают инфракрасное излучение, которое фокусируется экранами, расположенными между ТЭНами и корпусом установки, тем самым увеличивая температуру жарки мяса и скорость его приготовления. Приводом для вращения цилиндра с мясом служит электромотор.
К достоинствам вышеперечисленных моделей можно отнести то, что все корпусные элементы установок изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что определяет их прочность и придает им приятный эстетичный вид.
Техническое описание"Установка для приготовления мяса газовая трехгорелочная. Все корпусные элементы установок изготовлены из оцинкованной стали. В комплект входят 12 шампуров для шашлыка."МодельДлина, ммШирина, ммВысота, ммКол-во горелок (ТЭНов), штКол-во шампуров, штНапря-жение, ВМощность, кВтМасса, кгШАУРМА 2М41560090028-7,3*20ШАУРМА 3М4156001245312-11*23,5ШАУРМА 2 Эл М4526687372-2203,218,5ШАУРМА 3Эл М4526688933-2204,822,5ШАУРМА 2М-Э41560090028-7,3*20ШАУРМА 3М-Э4156001245312-11*23,5ШАУРМА 2 Эл М-Э4526687372-2203,218,5ШАУРМА 3Эл М-Э
4526688933-2204,822,5* эквивалентная тепловая мощность
Примечание: предприятие в настоящее время выпускает модификации аппаратов "Шаурма ЭЛ-2М" и "Шаурма ЭЛ-3М", имеющие возможность оперативно заменять электропривод ручным приводом.
Характеристики установки Шаурмы-3 М-Э
- — Страна производитель: Россия
- — Бренд: Атеси
Товары, похожие на Установка Шаурма-3 М-Э
Заявленная компанией ГК Vermi Gastro Maschinen, ТОО (Алғашқы адым)Производитель цена товара «Установка Шаурма-3 М-Э» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ГК Vermi Gastro Maschinen, ТОО (Алғашқы адым)Производитель по указанным телефону или адресу электронной почты.