МетизТорг-Астана, ТОО, Астана

МетизТорг-Астана, ТОО

Высокой репутацией во всем мире пользуется колумбийский кофе 100% высокогорная Aрабика. Она отличается приятным мягким и богатым вкусом, тонким ароматом, хорошей кислотностью. Настоящие ценители кофе давно знают, что встретив имя - “100% Колумбийская Aрабика” - они без сомнения получат один из самых лучших напитков по всем показателям, по которым оценивается кофе. Кофе в Колумбии (здесь, в отличие от других стран, растят только арабику) выращивают и собирают вручную. Поэтому буквально каждое зерно проходит тщательный отбор, что на выходе гарантирует самое высокое качество плодов, из которых впоследствии делают готовый продукт. Выбираются идеальные по размеру и зрелости красивые зерна. Именно из них производится линейка вкусов кофе “Bliss”. Национальная федерация производителей кофе Колумбии (FNC) - государственный орган, который контролирует весь процесс взращивания, сбора, обработки зерна.Именно в Колумбии само государство строго регулирует качество кофейных зерен, поэтому в мире понятие “Колумбийская Aрабика” давно и стабильно пользуется заслуженной репутацией. Настоящие ценители кофе давно знают, что встретив имя - “100% Колумбийская Aрабика” - они без сомнения получат один из самых лучших напитков по всем показателям, по которым оценивается кофе. Кофе проходит долгий путь до попадания в обжарочный цех компании Bliss. На каждом этапе качество выполнения работы контролируется нашими партнерами Кофе выращивается в Африке, Америке и Азии. На месте произрастания зерна проходят первый контроль качества. После чего образцы этого кофе доставляются в Европу для проверки качества. Только после одобрения образцов партия кофе покидает плантацию и направляется к нашему партнеру. После получения партии кофе проводится контрольная проверка качества и если кофе идентичен предоставленным ранее образцам мы его покупаем. При составлении своих смесей мы ориентируемся на всесезонную доступность используемых сортов. Таким образом мы можем гарантировать постоянство качества и наличия кофе в течение всего года. Перед началом обжарки каждой смеси мы проводим эксперименты и подбираем лучшую степень обжарки, которая наиболее полно раскроет вкус и аромат кофе. В нашем цехе установлена полностью автоматическая линия обжарки кофе. На этапе экспериментов мы выбираем нужную нам степень обжарки и задаем соответствующие параметры. В работе процесс обжарки контролируется компьютером, и каждая обжарка будет идентична изначальному рецепту. Мы производим только натуральный кофе без добавок и ароматизаторов. «Bliss Бленд» - смесь сортов из Латинской Америки и Африки. Мягкий и утонченный аромат. Хорошо сбалансированный с окутывающим ароматом с шоколадным оттенком и приятным послевкусием. «100% Арабика» - Арабика из Колумбии. Средней степени обжарки.