1С-Рейтинг: Ресторан, Алматы

Программный продукт «1С-Рейтинг: Ресторан» предназначен для автоматизации рабочих мест официанта, бармена, кассира, метрдотеля на предприятиях и в подразделениях общественного питания различного масштаба: рестораны, бары, кафе, столовые и т.д.

В решении используется два режима работы:

• режим работы кассира, официанта, бармена и метрдотеля;


• режим работы менеджера, администратора.

Для работы кассира, официанта, бармена и метрдотеля разработан специальный интерфейс (рабочее место), предоставляющий быстрый и удобный доступ ко всем необходимым функциям, таким как оформление брони, заказа, произведения кассовых операций. Интерфейс оптимизирован для работы с сенсорным монитором, также доступно традиционное управление с помощью клавиатуры и мыши. В этом режиме присутствует два рабочих стола, отличающихся схемой обслуживания:

• Фаст-фуд – расчет производится сразу во время оформления заказа, в дальнейшем, возможно формирования чека на возврат;


• Ресторан – расчет производится после обслуживания клиента, доступны дозаказ, отмена блюд, с указанием причины отмены, а также оформление брони и предоплаты.

Рабочее место менеджера, администратора предназначено для администрирования информационной базы, внесения справочной информации, настройки параметров учета, получения аналитических отчетов по работе предприятия и т.д.

Программный продукт разработан с использованием конфигураций «1С:Библиотека стандартных подсистем» и «1С: Библиотека подключаемого оборудования», является оригинальным решением и предназначен для работы с системой программ «1С:Предприятие 8.2».

Функциональные возможности:

• Одновременная работа с неограниченным количеством меню, как общим, так и для конкретной организации, подразделения и зала;


• Отслеживание заказа на протяжении всех этапов обслуживания (бронь, открытый заказ, пречек, оплаченный заказ);


• Отображение заказов на карте зала;


• Произведение частичной и полной отмены заказа с указанием причины отмены, автоматическая печать отмененного заказа на местах приготовления;


• Подбор блюд в заказы с помощью сенсорного управления, «горячими» клавишами, по штрихкоду, ввод веса с помощью электронных весов;


• Гибкая система скидок и наценок, назначение скидки по дисконтной карте;


• Расчет суммы процентом от заказа, например обслуживание – 10%;


• Настраиваемый способ округления сумм;


• Бронирование столов и банкетов с предзаказом и предоплатой;


• Формирование документа «Отчет о розничных продажах» с данными всей реализованной за смену продукции, по безналичной оплате и дисконтным картам;


• Инкассация, формирование x-отчета, z-отчета и закрытие кассовой смены с регистрацией на фискальном регистраторе;


• Печать марок на местах приготовления (бар, кухня и т.д.) для оперативного уведомления о поступивших заказах и их перечне блюд;


• Печать пречека для расчета с клиентом;


• Автоблокировка рабочего места кассира по бездействию;


• Смена текущего пользователя без завершения работы «1С:Предприятия»;


• Настраиваемые цветовые схемы, размеры и шрифт для панелей номенклатуры и заказов рабочего места кассира;


• Версионирование и отслеживание изменений в документах и справочниках.

Аналитические отчеты:

• Отчет по розничным продажам за смену;


• Движение денежных средств;


• Список чеков;


• Отчет по возвратам;


• Отчет по заказам;


• Отчет по оплатам;


• Отчет по клиентам;


• Отчет по кассирам;


• Сводный отчет;


• Предоставленные скидки за период;


• Действующие скидки;


• Бронирование;


• Популярность блюд;


• Отмененные блюда.

Обмен с другими информационными системами:

• Программный продукт «1С-Рейтинг: Общепит» в роли бэк-офиса;


• Универсальный обмен данными при помощи правил конвертации с любой конфигурацией, реализованной на платформе 1С:Предприятие 8;


• Работа в режиме распределенной информационной базы (РИБ).

Поддержка торгового оборудования:

• Программируемая клавиатура;


• Считыватель магнитных карт;


• Электронные весы;


• Дисплей покупателя;


• Принтер чеков;


• Фискальный регистратор;


• Сканер штрихкодов.

Конфигурация предназначена для работы 3-х типов пользователей: администратор, менеджер и обслуживающий персонал (кассир, официант, бармен, метрдотель). Администратор выполняет административные работы по настройке прав пользователей, настройке торгового оборудования и т.д. Менеджер выполняет работы по ведению справочной информации: заполнение номенклатуры, создание меню, ведение списка информационных карт, назначение скидок. Обслуживающий персонал выполняет регистрацию продаж в специально разработанном интерфейсе.

Характеристики 1С-Рейтинга: Ресторан

• — Страна производитель: Россия
• — Бренд: 1с