Гастроэнтерология, Алматы

Принятие пищи необходимо для жизнедеятельности человека, так же как и дыхание. Именно с пищей человек получает необходимую энергию, микроэлементы и витамины, необходимые для строительства и обновления клеток всех тканей тела. Роль желудочно-кишечного тракта заключается в извлечении полезных веществ из поступающей пищи. Непереваренные же остатки пищи, и вредные вещества выводятся их из организма естественным путем.
В систему органов пищеварения входят: ротовая полость (зубы, язык, слюнные железы), глотка, пищевод, желудок, кишечник, а также вспомогательные органы — поджелудочная железа, желчный пузырь и печень. Общая длина ЖКТ у взрослого мужчины достигает почти 10 метров.
ЖКТ выполняет разнообразные функции, основными из которых являются следующие:
секреторная функция обусловлена выработкой железистыми клетками разнообразных пищеварительных соков, таких, как слюна, желудочный сок, желчь, поджелудочный и кишечный соки.
моторная функция, благодаря которой пища продвигается по ЖКТ, обеспечивается за счет мускулатуры пищеварительного аппарата и движения ворсинок слизистой кишечника.
всасывательная функция свойственна слизистой желудка и кишечника, и благодаря ей из полости органов в кровь и лимфу поступают продукты, образующиеся в результате расщепления пищи (белков, жиров и углеводов), а также вода, лекарственные вещества и соли.
инкреторная функция ЖКТ состоит в способности вырабатывать органами пищеварения ряда гормонов, регулирующих моторику, всасывательную и секреторную функцию желудочно-кишечного тракта.
экскреторная функция заключается в выделении в полость кишечника пищеварительными железами продуктов обмена - желчных пигментов, мочевины, аммиака, солей тяжелых металлов, воды и других веществ, которые вместе с непереваренными остатками пищи выводятся из организма.