Глютамат натрия под заказ, Алматы
Описание товара
Глутамат натрия - мононатриевая соль глутаминовой кислоты, одной из наиболее изобильно представленных в природе заменимых аминокислот. Белый кристаллический порошок со слабым солоновато-сладковатым вкусом. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E621. В Европейских странах обозначается как MSG (англ. monosodium glutamate).
Глутамат содержится в живых клетках многих организмов, в основном как часть белка. Но лишь в свободном виде он обладает свойствами усиления вкуса. К натуральным продуктам, в которых глютамат натрия содержится в свободном в виде можно отнести: дрожжевые и соевые экстракты, соевый соус, бобовые растения, некоторые виды водорослей. В ходе многочисленных споров и исследований было установлено, что в небольших количествах глутамат натрия можно считать безопасной добавкой.
В пищевой промышленности применяется при производстве вареных колбасных изделий, мясных и мясорастительных консервов, полуфабрикатов, салатов, входит в состав многих приправ
Характеристики глютамата натрия под заказ
- — Страна производитель: Китай
Товары, похожие на Глютамат натрия под заказ
Заявленная компанией Представительство АО Manuchar (Манушар) в Республике Казахстан цена товара «Глютамат натрия под заказ» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Представительство АО Manuchar (Манушар) в Республике Казахстан по указанным телефону или адресу электронной почты.