Грили для кур КОМАНДОР-4М, Алматы

1. Верхний выступающий козырек формирует поток удаления смога, предотвращая загрязнения стеклянных дверей.
2. В гриле можно готовить как целые тушки кур, так и их отдельные части.
3. ТЭНы расположены в трех плоскостях для эффективной жарки.
4. Прозрачное заднее стекло обеспечивает дополнительный обзор покупателям.
5. Рассчитанное сочетание скорости вращения и подводимой мощности обеспечивает качественное приготовление кур при любой загрузке.
6. Каждый ТЭН имеет свой отражатель тепла, увеличивающий скорость приготовления.
7. Двери и заднее стекло выполнены из термостойкого ударопрочного стекла с добавлением горного хрусталя.
8. Стеклянные двери имеют магнитный фиксатор закрытого положения.
9. Угол и положение открытых дверей не препятствуют выемке садка с курами.
10. Ручки стеклянных дверей выполнены из термостойкого пластика.
11. Лампа подсветки рабочей камеры защищена жаропрочным колпаком.
12. Включение подсветки и вращения шампуров осуществляется отдельно.
13. Гриль оснащен легкосъемным и вместительным поддоном для сбора жира.
14. Гриль оснащен простыми и удобными съемниками для извлечения садка из рабочей камеры.
15. Работает от сети 220 В, 50Гц

Карусельные грили предназначены для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках. Восемь кур помещаются в четыре садка, которые приводятся в движение электромотором. Время приготовления 50-60 минут.

Гриль снабжен стеклянной дверью с метеллической накладкой и магнитом, что обеспечивает устойчивое положения в закрытом состоянии двери.

Терморегулятор гриля поддерживает температуру от 50°C до 250°C.
Благодаря вращению четырех садков с тушками кур, происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон.

Все элементы грилей выполнены из пищевой нержавеющей стали. Дверь и задняя стенка гриля выполнены из термостойкого стекла. Наличие подсветки в камере позволяет продавцу и покупателю наблюдать за приготовлением кур.

Способы укладки кур:

Тушки кур, готовые к приготовлению располагают в садки. В один садок помешается 2(3) тушки (весом 1000-1100 грамм). Полная загрузка гриля Командор-4 составляет 8 кур, Командора-5 - 12 кур. При неполной загрузке гриля, желательно вес кур распределять равномерно.

Техническое описание
"Корпус гриля и все внутренние элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Четыре съемных взаимозаменяемых корзины, каждая из которых рассчитана на 2 куриные тушки. Общая вместимость - 8 тушек кур. Вращение карусели с садками осуществляется электродвигателем. В основании гриля расположен поддон для сбора жира. Дверца и задняя стенка гриля выполнены из термостойкого стекла (для гриля Командор-4Э задняя стенка выполнена из нержавеющей стали). Нагрев осуществляется тремя ТЭНами, закрытыми отражателями, мощностью 1,2 кВт каждый. ТЭНы расположены сверху и по бокам, что обеспечивает равномерную термическую обработку продукта. Установлен терморегулятор для регулировки температурного режима. В камере предусмотрена внутренняя подсветка."Модель
Длина
мм
Шир.
мм
Выс.
мм
Кол-во загру-
женных
тушек, шт
Кол-во
садков,
шт
Напряжение,
В
Мощность,
кВт
Масса,
кг
Время
приготов-
ления при
полной
загрузке,
мин
КОМАНДОР-4 М
660
510
570
8
4
220
3,6
46,0
60-70
КОМАНДОР-5 М
890
510
570
12
4
220
6,0
62,0
60-70