Реактив химический сорбит пищевой (гранулы), Шымкент
- Минимальный заказ - 1 ед.;
- Предложение добавлено 10.03.2017;
- Уникальный идентификатор - 17001435;
- Предложение было просмотрено - 59;
Описание товара
Получают сорбит пищевой путём гидрирования глюкозы, в результате которого происходит замена альдегидной группы на группу гидроксильную. Химическое название — д-сорбит, международное(непатентованное) название — сорбитол.
Внешний вид
Сорбит пищевой(сорбитол, глюцит) принадлежит к группе многоатомных сладких спиртов. Зарегистрирован как пищевая добавка Е420. Внешне представляет собой кристаллическое вещество белого цвета, не имеющее запаха.
Применение
Сорбит пищевой — не только прекрасный сахарозаменитель, но и влагоудерживающий агент, текстуратор, стабилизатор цвета, диспергирующее вещество, эмульгатор.
Сорбит пищевой(сорбитол, глюцит) широко применим в пищевой промышленности при изготовлении плодоовощных диетических консервов, кондитерских изделий, рыбных фаршевых изделий, безалкогольных напитков, жевательных резинок. Обладая сильной гигроскопичностью и притягивая влагу из воздуха, сорбит пищевой предотвращает затвердение и высыхание продуктов(кисели, конфеты, пастила). В фармацевтической промышленности сорбит пищевой используется в качестве структурообразователя, наполнителя. Необходим для производства аскорбиновой кислоты, желатиновых капсул, витаминных препаратов, мазей.
Применяется данное вещество в кожевенной, химической, текстильной, табачной, бумажной промышленностях. В промышленности косметической сорбит пищевой используется для производства шампуней, румян, гелей, масок, зубных паст, кремов, дезодорантов и проч.
Особую ценность сорбит пищевой представляет собой в диетическом питании и диабетическом питании, являясь заменителем сахара. У больных диабетом не провоцирует выработку инсулина и не приводит к повышению сахара в крови. Усваивается организмом на 98%. В рецептурах сорбит пищевой прекрасно заменяет гликоли и глицерин.
Сорбит пищевой(сорбитол, глюцит) очень полезен для здоровья человека в целом. Является отличным желчегонным средством, нормализует микрофлору кишечника, активизирует работу желудочно-кишечного тракта, а также помогает организму снизить расход некоторых витаминов.
Транспортировка
Сорбит пищевой транспортируется любыми видами транспорта.
Хранение
Сорбит пищевой(сорбитол, глюцит) имеет свойство притягивать влагу, поэтому хранят его в сухом месте при температуре, которая не превышает 25 С, в полиэтиленовых пакетах.
Техника безопасности
При работе с сорбитом пищевым не существует каких-либо строгих правил: сорбит пищевой не несёт угрозы организму.
Товары, похожие на Реактив химический сорбит пищевой (гранулы)
Заявленная компанией Реактивснаб, ТОО цена товара «Реактив химический сорбит пищевой (гранулы)» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Реактивснаб, ТОО по указанным телефону или адресу электронной почты.