Икра лососевая, весовая (кета), Алматы
Описание товара
Икра рыб семейства лососевых отличается особым мягким вкусом и питательностью. Практически весь мир признает лососевую икру деликатесом, своей питательностью она превосходит даже калорийные мясные продукты.
Что касается рыночных условий распространения, расфасовывать лососевую икру принято в металлическую, деревянную, пластиковую или стеклянную тару. Цвет самой икры варьируется, в зависимости от её сорта, вполне допустимо, что он будет как алым (у чавычи), так и янтарным, желтоватым (у форели). Запах лососевой икры должен быть аппетитным, а вкус традиционно имеет лёгкий оттенок копчености.
Согласно ГОСТам, зернистая икра бывает либо первого, либо второго сорта. Традиционно, к высшему (первому) сорту относят икру, отличающуюся упругими зернами, отсутствием посторонних веществ (крови, пленки) (калоризатор). Все икринки в одной банке непременно должны быть одного размера - это, определенно, показатель качества; не мятыми и одноцветными, не различающимися по оттенку.
Ко второму же сорту производители относят икру, содержащую в себе порядка 4-х% - 8-ми% соли.
При подготовке лососевой икры в нее добавляют соль, как уже упоминалось, масло растительное, глицерин, сорбиновую кислоту, бензоат натрия, консерванты.
Калорийность икры лососевой зернистой
Калорийность икры лососевой зернистой составляет 263 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства икры лососевой зернистой
Почти на треть икра лососевая зернистая состоит из легкоусвояемого белка и содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот, которые улучшают деятельность мозга, полезны для глаз, повышают иммунитет.
Также икра лосося полнится веществами, несущими пользу и жизненную энергию организму каждого.
Характеристики икры лососевой, весовой (кеты)
- — Энергетическая ценность: 263 (ккал/100 г)
- — Вид икры: Красная икра
- — Вес: 150 (г)
- — Страна производитель: Казахстан
Похожие товары и услуги от « Компания Виг, ТОО»
Товары, похожие на Икра лососевая, весовая (кета)
Заявленная компанией Компания Виг, ТОО цена товара «Икра лососевая, весовая (кета)» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Компания Виг, ТОО по указанным телефону или адресу электронной почты.