Картофель Бирте, Алматы

Картофель
Картофель Бирте

1. Способ использования
Бирте - ранний столовый качественный сорт картофеля,. который имеет чрезвычайно низкую склоннность клубня к потемнению в сыром виде и после варки, а также к черной пятнистости. Бирте рекомендуют как для многостороннего использования в перерабатывающей промышленности так и для продажи в столовых целях.
2. Кулинарные качества
Имеет превосходные вкусовые качества, преимущественно твердую текстуру после варки (тип варки В), содержит крахмала около 12. Сорт прекрасно подходит для механической очистки.
3. Свойства/качества клубней
форма: кругло-овальная глубина глазков: мелкая
размер: средний кожура: гладко-сетчатая
количество в одном гнезде: среднее до большого цвет мякоти: темно--желтый
цвет кожуры: желтый
урожайность: средняя до высокой размер клубней в гнезде: выравненный
4. Устойчивость к:
нематодам: Ro1,Ro4 фитофторозу клубней: очень высокая
чёрной ножке: очень высокая фитофторозу ботвы: средняя
железистой пятнистости: очень высокая вирусу Y: очень высокая
парше: средняя до высокой вирусу скручивания листьев: от средней до высокой
ризоктониозу: очень высокая
5. Особенности роста
Имеет быстрое начальное развитие. Куст полупрямостоячий промежуточного типа, средней высоты. Растение образует мало цветков. Цветки имеют белый цвет.
6. Лежкость
Очень хорошая. Средний период хранения.