Аскорбиновая кислота, Алматы
Описание товара
Аскорбиновая кислота (витамин С, Е330) - порошок белого цвета, один из сильнейших антиокислителей. Аскорбиновая кислота, как природный антиоксидант, используется для предотвращение окислительной порчи жиров в продуктах питания. Она прерывает реакции самоокисления в компанентах пищевых изделий, предотвращая снижения органолептических характеристик продуктов.
Аскорбиновая кислота увеличивает срок хранение продуктов в несколько раз. Она замедляет окисление вина, пива и безалкогольных напитков, предохраняет фрукты, овощии продукты их переработки от потемнения при замораживании, консервировании и расфасофке, сохраняя в них витамины. Аскорбиновая кислота позволяет на треть снизить количество нитритов и нитратов., необходимых в мясных изделиях. Она обеспечивает устойчивый и ровномерный посол, ускоряет процесс консервирования, замедляет образование метмиоглабина на поверхности мяса.
Характеристики аскорбиновой кислоты
- — Страна производитель: Китай
Товары, похожие на Аскорбиновая кислота
Заявленная компанией KazХим, ИП цена товара «Аскорбиновая кислота» (0.19 ₽) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании KazХим, ИП по указанным телефону или адресу электронной почты.