Кизельгур для фильтрации пива, Алматы
- Минимальный заказ - 1 ед.;
- Дата добавления 28.02.2017;
- Уникальный код - 16364711;
- Количество просмотров - 341;
Описание товара
Фильтрацией называют отделение клеток дрожжей и взвешенных
частиц, она происходит в два этапа.
1) Кизельгуровая фильтрация.
Кизельгур
- это природное ископаемое, образовавшееся из древних одноклеточных инфузорных
водорослей - диатомитов. Он обладает отличной способностью удерживать в себе
различные взвеси. От крупности фракции кизельгура в основном зависит скорость
фильтрования, чем она мельче, тем ниже скорость, однако пиво на выходе прозрачнее
и наоборот.
На
сегодняшний день, большая часть пива во всем мире, проходит такую фильтрацию.
2) Стерильная фильтрация (использование
фильтр - картона)
Стерильную фильтрацию производят
с помощью стерилизующего фильтра-картона, обеспечивающего полную стерильность.
Конструкция фильтров бывает различной, их принцип состоит в том, что пиво, проходя сквозь фильтры, оставляет
в них абсолютно все примеси, будь то мелкая взвесь или пивопортящие бактерии.
Фильтры имеют различную проницаемость, которая изменяется в зависимости от
положения фильтра, если на входе она очень грубая, то на выходе довольно
тонкая.
Очень часто, производители
прибегают к пастеризации
напитка, которая значительно изменяет вкус пива. Однако, в последнее время,
качественная фильтрация пива,
все чаще заменяет собой пастеризацию. Ведь пиво, полностью лишенное
микроорганизмов, способно храниться довольно длительное время и без применения
высоких температур.
Характеристики кизельгура для фильтрации пива
- — Страна производитель: Казахстан
- — Бренд: Almaty Global Contact
Товары, похожие на Кизельгур для фильтрации пива
Заявленная компанией Almaty Global Contact, ТОО цена товара «Кизельгур для фильтрации пива» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Almaty Global Contact, ТОО по указанным телефону или адресу электронной почты.