Кизельгур для фильтрации пива, Алматы
- Минимальный заказ - 1 ед.;
- Дата добавления 28.02.2017;
- Уникальный код - 16364711;
- Количество просмотров - 346;
Описание товара
Фильтрацией называют отделение клеток дрожжей и взвешенных
частиц, она происходит в два этапа.
1) Кизельгуровая фильтрация.
Кизельгур
- это природное ископаемое, образовавшееся из древних одноклеточных инфузорных
водорослей - диатомитов. Он обладает отличной способностью удерживать в себе
различные взвеси. От крупности фракции кизельгура в основном зависит скорость
фильтрования, чем она мельче, тем ниже скорость, однако пиво на выходе прозрачнее
и наоборот.
На
сегодняшний день, большая часть пива во всем мире, проходит такую фильтрацию.
2) Стерильная фильтрация (использование
фильтр - картона)
Стерильную фильтрацию производят
с помощью стерилизующего фильтра-картона, обеспечивающего полную стерильность.
Конструкция фильтров бывает различной, их принцип состоит в том, что пиво, проходя сквозь фильтры, оставляет
в них абсолютно все примеси, будь то мелкая взвесь или пивопортящие бактерии.
Фильтры имеют различную проницаемость, которая изменяется в зависимости от
положения фильтра, если на входе она очень грубая, то на выходе довольно
тонкая.
Очень часто, производители
прибегают к пастеризации
напитка, которая значительно изменяет вкус пива. Однако, в последнее время,
качественная фильтрация пива,
все чаще заменяет собой пастеризацию. Ведь пиво, полностью лишенное
микроорганизмов, способно храниться довольно длительное время и без применения
высоких температур.
Характеристики кизельгура для фильтрации пива
- — Бренд: Almaty Global Contact
- — Страна производитель: Казахстан
Товары, похожие на Кизельгур для фильтрации пива
Заявленная компанией Almaty Global Contact, ТОО цена товара «Кизельгур для фильтрации пива» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Almaty Global Contact, ТОО по указанным телефону или адресу электронной почты.