Колбасы сырокопченые, Актобе
Цена: Цену уточняйте
за 1 ед.
Описание товара
Сырокопчёные колбасы
Устаревшие названия — твёрдокопчёные, твёрдого копчения колбасы не подвергаются высокотемпературной термической обработке, холодное копчение происходит при 20—25 градусах, мясо подвергается ферментации и обезвоживанию. Созревание сырокопчёных колбас длится не менее 30—40 суток. Сырокопчёные колбасы содержат наибольшее количество специй, также возможно добавление коньяка. По новой технологии колбасы производятся 21 день и менее. Это достигается за счёт а) ГДЛ — глюконодельталактон — кислота влияющая на изменение рН б) стартовых культур — чаще всего дрожжевых микроорганизмов, которые питаются внесённым в рецептуру сахаром. Ферментация производится за счёт выделения ими продуктов жизнедеятельности.
Сырокопчёные колбасы содержат 13—28 % белка, жира — 28—57 %, энергетическая ценность — 340—570 ккал на 100 г.
Устаревшие названия — твёрдокопчёные, твёрдого копчения колбасы не подвергаются высокотемпературной термической обработке, холодное копчение происходит при 20—25 градусах, мясо подвергается ферментации и обезвоживанию. Созревание сырокопчёных колбас длится не менее 30—40 суток. Сырокопчёные колбасы содержат наибольшее количество специй, также возможно добавление коньяка. По новой технологии колбасы производятся 21 день и менее. Это достигается за счёт а) ГДЛ — глюконодельталактон — кислота влияющая на изменение рН б) стартовых культур — чаще всего дрожжевых микроорганизмов, которые питаются внесённым в рецептуру сахаром. Ферментация производится за счёт выделения ими продуктов жизнедеятельности.
Сырокопчёные колбасы содержат 13—28 % белка, жира — 28—57 %, энергетическая ценность — 340—570 ккал на 100 г.
Характеристики колбас сырокопченых
- — Метод приготовления: Сырокопченые
Товары, похожие на Колбасы сырокопченые
Не ждите, закажите «Колбасы сырокопченые» от фирмы «Бал-ЮН, ТОО» на нашем сайте BizOrg.
Что может предложить «Бал-ЮН, ТОО»:
- пользователи сайта BizOrg.Su могут получить пакет выгодных предложений. Как например, более выгодные цены;
- внести плату можно удобным способом;
- «Бал-ЮН, ТОО» четко исполняет свои обязательства по отношению к организациям и физ лицам.
FAQ
- Как оформить заказ?
Для того, чтобы оформить заказ на «Колбасы сырокопченые» свяжитесь с организацией «Бал-ЮН, ТОО» по контактам, которые указаны в правом верхнем углу страницы. Обязательно укажите, что нашли фирму на торговой площадке BizOrg. - Где получить полную информацию о фирме «Бал-ЮН, ТОО»?
Для получения полных данных об организации перейдите в правом верхнем углу по ссылке с названием компании. Затем перейдите на интересную Вам вкладку с описанием. - Предложение указано с неверной ценой, номер телефона не отвечает и т.п.
Если у Вас обнаружились сложности при сотрудничестве с «Бал-ЮН, ТОО» – сообщите идентификаторы фирмы (744158) и товара/услуги (16343992) в нашу службу по работе с клиентами.
Техническая информация:
- предложение актуально на сайте с 28.02.2017, время последнего обновления – 28.02.2017. Следите за изменениями на сайте, чтобы не потерять из виду важную информацию;
- «Колбасы сырокопченые» находятся в категориях: «Продукты и напитки», «Мясо и мясная продукция», «Колбасные изделия и колбасы», «Колбасы». В этих же категориях вам предоставляется возможность посмотреть остальные товары или услуги, которые могут быть вам интересны;
- количество просмотров сведений на отображенной странице ресурса – 285 раз.