Системы непрерывного действия Maurer-Atmos KCS, Алматы

Система непрерывного цикла KCS — это комбинация коптильно-варочной установки и установки интенсивного охлаждения в одной системе туннельного типа. Обе установки соединяются друг с другом посредством шлюза и представляют собой единую конструкцию. Шлюз оснащен герметичной автоматической промежуточной дверью с системой надувного пневматического уплотнения. Установка копчения имеет специальное транспортировочное устройство для быстрой и эффективной загрузки. После окончания программы термической обработки дверь шлюза автоматически открывается, и загрузочные тележки передвигаются в установку интенсивного охлаждения. После этого шлюзовая дверь закрывается и, и установка интенсивного охлаждения включает собственную программу, предназначенную для данного продукта. Наряду с транспортировкой тележек автоматизированы также другие функции и сами процессы обработки продукта обеих установок.
Дополнительно комбинация установок может быть оснащена системой транспортировки коптильных тележек, установкой горячего копчения с системой внутреннего душа — на случай, если установка интенсивного охлаждения занята, системой Interlocking для разделения различных зон обработки в течение рабочего процесса, системой последовательного включения программ, подъемными дверями.