Электрический пищеварочный котел серия HP с мешалкой PROMIX, 100 л, высота опрокидывания 600 мм, 232228, Алматы

• Минимальная высота опрокидывания чана 600 мм.
• Высокая тепловая мощность и скорость нагрева.
• Скругленное днище чана позволяет готовить блюда в небольших количествах.
• Предохранительный клапан для поддержания корректного давления внутри рубашки.
• Контроль минимального уровня воды при помощи предохранительного термостата.
• Высококачественная термоизоляция позволяет экономить энергию и снижает тепловую эмиссию в помещение кухни.

• Соответствует стандартам безопасности СЕ.
• Агрегат соответствует высочайшим стандартам гигиены.
• Высокая скорость приготовления благодаря высокоэффективной технологии нагрева и качественной изоляции, сохраняющей тепло внутри агрегата.
• Изолированный верхний край котла исключает риск травмы оператора.
• Быстрое реагирование, цифровой дисплей и функция аварийных сообщений для быстрой диагностики состояния агрегата.
• Электронная система управления с памятью на 50 программ, большим дисплеем и следующими параметрами рабочего цикла: страт, время рабочего цикла, температура, подача воды и скорость мешалки.

• Равномерный нагрев продукта через днище и боковые стенки чана обеспечивается системой косвенного нагрева, использующего насыщенный пар при температуре 120°C в пароводяной рубашке, оснащенной автоматическим воздухоотводным клапаном.
• ОПЦИИ (для заказа вместе с агрегатом и установки при сборке на заводе-изготовителе).
• Агрегат изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, цельнотянутый чан округлой конфигурации - из нержавеющей стали AISI 316L.
• Чаша наклоняется на 90° для полной выгрузки готовых блюд.
• Электрический привод опрокидывания чана.
• Удобная и эргономичная конструкция: высокое центральное расположение оси наклона чана и продуманный дизайн сливного желоба для удобной выгрузки продукта.

• Регулируемая скорость вращения мешалки до 170 об/мин (для котлов от 100 до 150 л) и до 140 об/мин (для котлов от 200 до 300 л), прочная надежная конструкция мешалки делает ее пригодной для перемешивания достаточно плотных и вязких продуктов, например для приготовления картофельного пюре.
• Максимальное давление 1,5 бар.
• Прочная крышка из нержавеющей стали, легко демонтируется для мытья, снабжена сдвижной пластиковой секцией для загрузки ингредиентов.

• Электрика
• Электропитание:400 V/3N ph/50 Гц
• Подключаемая мощность:24.7 кВт

• Установка:
• [NOT TRANSLATED]620 mm

• Основная информация
• Рабочая температура (MIN):30 °C
• Рабочая температура (MAX):121 °C
• Диаметр чана (круглого):580 мм
• Глубина чана (круглого):464 мм
• Габариты, высота:1050 мм
• Габариты, ширина:1160 мм
• Габариты, глубина:925 мм
• Полезный объем:100 л
• Механизм опрокидывания чана:Automatic
• Ось наклона:Вид спереди

Характеристики электрического пищеварочного котла серия НР с мешалкой PROMIX, 100 л, высота опрокидывания 600 мм, 232228

• — Бренд: Electrolux
• — Страна производитель: Швеция