Натуральный пищевой краситель - Лукаротин, Актобе

Лукаротин — это натуральный пищевой краситель, который выделяется из корнеплодов моркови и производится в виде микрогранулированного порошка, имеющего красный или красно-коричневый цвет. В его составе содержится не менее 10 процентов бета-каротина — полезного для организма человека вещества. Пищевая добавка имеет плотность около 0,6 г/см3 и характеризуется медленным растворением в теплой воде с образованием дисперсии (рассеивании молекул вещества в растворе). Данный краситель применяется при производстве майонезов, различных хлебобулочных и кондитерских изделий, а также в качестве кормовой жировой добавки в животноводческой отрасли сельского хозяйства для повышения репродуктивных качеств животных.