Куркума, Алматы
- Минимальный заказ - 1 ед.;
- Предложение добавлено 28.02.2017;
- Уникальный код - 16378631;
- Предложение было просмотрено - 183;
Описание товара
Куркума добавляется почти во все блюда - мясные или овощные, бобовые и картофель, где она используется вместе с кумином, кориандром как основа для паст. В качестве пряности используют обработанные и размолотые в порошок корневища, обладающие слабым жгучим, слегка горьковатым вкусом и приятным тонким своеобразным ароматом. Куркума придает пищевым продуктам свежесть, делает их более стойкими при длительном хранении. В США и Западной Европе куркуму применяют для окраски и придания легкого аромата кондитерским изделиям, маринадам, сливочному маслу, сырам, ликерам, столовой горчице. Куркума - один из основных компонентов смеси «карри» и других пряных смесей. Это одна из любимых пряностей Востока. Ею сдабривают мясные, рыбные, рисовые, овощные блюда. Порошок добавляют в маринады для рыбы, в тесто для пирожков с овощной начинкой. Без куркумы невозможно представить кухни народов Средней Азии. Пряностью сдабривают отварную баранину, суп из баранины с репой, рисовую кашу, пловы. Куркумой подкрашивают сладкие напитки.
Товары, похожие на Куркума
Заявленная компанией Asdecor цена товара «Куркума» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Asdecor по указанным телефону или адресу электронной почты.