Мармит вторых блюд без гастроемкостей Белла-Нева_2004, Уральск

.close {color:#999999-cursor:pointer-}.open {color:#1a60a1-}a:link {text-decoration:none-}a:visited {text-decoration:none- }a:active {text-decoration: none}a:hover {text-decoration: underline-color: #990000-} var contractSymbol = ''-var expandSymbol = ''-var offVacancy = '!!! ЗАКРЫТА !!! '-function show_secret( id,id1,onoff ) {el=document.getElementById( id )-if (onoff=='open') {(el.style.display=='none') ? document.getElementById(id1).innerHTML = expandSymbol : document.getElementById( id1 ).innerHTML = contractSymbol-(el.style.display=='none') ? el.style.display='inline' : el.style.display='none'-}else {// elclclose=document.getElementById('ts50')-// (elclose.style.display == 'none') ? elclose.style.display='inline': elclose.style.display='none'// el.style.display='none'-document.getElementById(id1).innerHTML = offVacancy-} } С образцом данного изделия Вы можете ознакомиться в выставочных залах наших дилеров: Кемеровская обл ККМ-Сервис 650903, Кемеровская обл, Кемерово г, Ленина ул, дом № 27 +7 (800) 775-60-60 www.kkmserv.ru

• Сертификат соответствия
  (pdf, 896 KB)
• 3D модель
  (dwg, 245 KB)
• Упаковочный лист
  (pdf, 242 KB)
• Руководство по эксплуатации
  (pdf, 2.12 MB)
• Линии раздачи питания - PDF Каталог
  (pdf, 5.88 MB)
• Декларация таможенного союза
  (pdf, 268 KB)

Описание

Мармит вторых блюд предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроемкостей с гарнирами и приправами блюд. Мармит может комплектоваться шестью стандартными гастроемкостями: GN 1/1 (530х325х150) - 1 штука, GN 1/1 (530х325х100) - 1 штука, GN 1/2 (265х325х150) - 4 штуки (в комплект не входят).

Данный набор гастроемкостей может быть изменен по желанию заказчика, в зависимости от его потребностей. Под каждой гастроемкостью расположен электронагреватель, который обеспечивает поддержание в горячем виде вторых блюд. Нагрев пищи в мармите "-сухого"- типа осуществляется естественной конвекцией, а в паровом мармите между нагревателем и гастроемкостью находиться ванна с водой, что обеспечивает более мягкий, паровой режим нагрева пищи (пока не испарится заправочный объем воды).

Конструкция полки мармита позволяет устанавливать на ее поверхности поддоны с хлебом и прочую вспомогательную посуду.

Техническое описание Конструкция бескаркасная, выполнена из нержавеющей стали AISI 430. Столешница толщиной 95 мм выполнена из нержавеющей стали и усилена вклеенным листом ламинированной ДСП (толщиной 16 мм). В столешницу установлена ванна, в которой расположены ТЭНы мощностью 0,3 кВт каждый. Тип подогрева &ndash- "-сухой"-. Для предотвращения попадания продуктов ТЭНы закрыты защитными кожухами. Каждый ТЭН включается отдельным включателем. Мармит предназначен для размещения в нем четырех гастроемкостей GN 1/1. Для возможности установки гастроемкостей GN 1/2, 1/3 предусмотрены съемные перемычки из нержавеющей стали П&ndash-образной формы. Температура в емкостях при работе &ndash- + 70°-С. Ножки нержавеющие (AISI 304), с пластиковой опорной частью, регулируемые по высоте в пределах 20 мм. В комплект входят направляющая для подносов (1500х320 мм) и одноярусная полка, выполненные из нержавеющей стали. Направляющая представляет собой два кронштейна с приваренными к ним четырьмя трубными элементами. В нижней части полки имеется подсветка столешницы мармита. В нижней части модуля расположен нейтральный шкаф с одной полкой и четырьмя распашными дверцами. Фасадная часть модуля под столешницей имеет подсветку, а от столешницы до полки закрывается стеклом для предотвращения попадания грязи на продукты со стороны посетителей.

Габаритные размеры

Мармит вторых блюдДлина, ммШирина, ммВысота, ммМасса, кг "-сухой"- нагрев1200-1500700 (1000*)870 (столешница)
1280 (высота полки)92,5- 117.2 "-паровой"- нагрев1500700 (1000*)870 (столешница)
1280 (высота полки)112.4

* - с направляющими для подносов

Технические характеристики

Мармит вторых блюдНапряжение, ВМощность, кВтТемпература продуктов в гастроемкостях, °-C "-сухой"- нагрев2201,2+70 "-паровой"- нагрев2202.4+70