Мука из твердых сортов пшеницы по Низким ценам, Шымкент

Из обойной муки выпекаются так называемые «цельнозерновые продукты», за счёт наличия в такой муке отрубей в продуктах из неё выше содержащие клетчаткии витаминов группы B, чем в изделиях из высших сортов муки.Мука Грэма — исторически первый сорт пшеничной обойной муки, популяризированный в первой половине XIX века в США и Западной Европе сдиетологическимицелями.Мука из твердых сортов пшеницы
Мука́ — продукт питания, получаемый в результате перемалываниязёрен различных культур. Мука может изготовляться из таких сортов хлебных зерновых культур как пшеница, полба, рожь, гречиха, овёс, ячмень, просо,кукуруза, рис и дагусса. Основную массу муки вырабатывают из пшеницы. Является необходимой составляющей при изготовлении хлеба. Пшеничную хлебопекарную муку подразделяют на сорта: крупчатку, высший, первый, второй, обойную.

Мука из твердых сортов пшеницы содержит большой набор полезных веществ:

• Витамины группы В - обладают огромным количеством положительных качеств и играют не оценимую роль в поддержании как физического, так и эмоционального здоровья.
• Витамин Е (токоферол) - является мощным природным антиоксидантом.
• Минералы: фосфор, калий, марганец, железо.
• Триптофан - незаменимая аминокислота. Нелекарственный антидепрессант, улучшает сон и снимает беспокойство и напряжение. При чем в муке из твердых сортов пшеницы белка намного больше, чем в мягких.
• Клетчатка не усваивается нашим организмом и не питает его энергией, но играет неоценимую роль в его жизнедеятельности. Именно клетчатка даёт ощущение сытости, вследствие чего человек не испытывает чувство голода.