Нут Agrobiotech, Костанай

Синонимы: турецкий горох, горох чана, бенгальский горох, бараний горох, куриный горох, горох шиш, пузырник, нахат, нохут.

У бобов нута восхитительный, подобный ореху вкус и масляная структура. Они являются прекрасным источником белка, который доступен круглый год, поскольку бобы хранятся в засушенном состоянии. Также нут содержит в своём составе более восьмидесяти питательных веществ.

Родиной турецкого гороха считают Ближневосточный регион, где его культивируют уже более семи тысячелетий. Также нут был широко распространённой культурой в Древней Греции и Риме, где это растение считали не только пищевым, но и лекарственным. При раскопках в Греции были обнаружены семена окультуренных растений, возраст которых датируется 5450 г. до н. э. В Древнем Египте в период строительства пирамид богиню неба изображали в виде коровы, что и нашло своё отражение в настенных рисунках, а поедало благородное животное не что иное как нут. Нередко и фараоны на фресках изображались с веточкой нута, символизировавшей власть и мужскую силу. Веря в загробную жизнь, египтяне сопровождали своих правителей в мир иной с зёрнами этого растения. В гробнице Тутанхамона японские археологи нашли зёрна нута.

В настоящее время нут произрастает в более чем 30 странах мира. Крупнейшими производителями этой культуры являются Индия, Турция, Пакистан, Иран, Мексика, Австралия, Эфиопия, Китай и другие страны, в основном тропические и субтропические.

Характеристики нута Agrobiotech

• — Бренд: Agrobiotech
• — Страна производитель: Казахстан