Коллагеновая съедобная оболочка, Астана
Описание товара
Сосиски и сардельки, которые проходят процессы копчения и варки.
ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРЕИМУЩЕСТВА:-Готовая продукция по внешнему виду практически не отличима от продукции в натуральной бараньей череве из-за наличия прожилок.
-Приятный натуральный укус.
-Существенно превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности и бактеральной чистоте.
-Увеличивает производительность по сравнению с использованем натуральных оболочек.
Свойства:
Высокая механическая прочность и эластичность
Паро-, газо-, влагопроницаемость
Преимущества:
Возможность использования на всех типах оборудования
Стабильный калибр при наполнении, термической обработке и хранении
Увеличение фаршеемкости при наполнении
Достижение высоких вкусовых и ароматических показателей при копчении, созревании и сушке
Сохранение аромата изделий в течение всего срока хранения
Товары, похожие на Коллагеновая съедобная оболочка
Заявленная компанией Логос-Каз (Logos-Kaz),ТОО цена товара «Коллагеновая съедобная оболочка» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Логос-Каз (Logos-Kaz),ТОО по указанным телефону или адресу электронной почты.