Прибор для определения числа падения ИЧП1-2, Кокшетау
- Минимальный заказ - 1 ед.;
- Предложение добавлено 07.03.2017;
- Уникальный код - 16754031;
- Количество просмотров - 65;
Описание товара
Предназначен для оценки хлебопекарных свойств и контроля качества продовольственного зерна ржи и пшеницы, выработанной муки и других крахмалосодержащих продуктов путем определения автолитической активности по "числу падения", характеризующему активность фермента альфа-амилазы.
Прибор применяется в лабораториях хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятий, Госхлебинспекции, хлебозаводов и других предприятиях АПК.
Принцип действия ИЧП1-2 основан на реализации метода Хагберга-Пертена по измерению "числа падения" (международные стандарты ICC №107, ISO №3093-82 и ГОСТ 27676). Метод основан на быстрой клейстеризации водной суспензии муки в кипящей водяной бане и последующем ее разжижении под действием амилолитических ферментов. Степень разжижения зависит от активности фермента альфа-амилазы и от свойств крахмала. Вязкость клейстера определяется по скорости погружения в него шток-мешалки. Продолжительность погружения, измеряемая в секундах, является показателем "числа падения".
Особенности:
- одновременное измерение в двух пробах;
- автоматическая оценка результатов измерений;
- автоматический контроль температуры в водяной бане;
- автоматический цикл работы;
- длительность непрерывной работы прибора 8 часов;
- полный комплект принадлежностей для проведения измерений.
Диапазон измерения "числа падения", с
60 - 900
Частота колебаний шток-мешалки, Гц
2,0 ± 0,3
Высота падения шток-мешалок, мм
68 ± 1
Температура в водяной бане, °C
100 ± 0,5
Объем дистиллированной воды, заливаемой в водяную баню, л
3
Электропитание, В/Гц
220 / 50
Потребляемая мощность, кВт
1,5
Габаритные размеры, мм
450 х 170 х 530
Масса прибора, кг
25
Товары, похожие на Прибор для определения числа падения ИЧП1-2
Заявленная компанией Воронежсельмаш ТД, ТОО цена товара «Прибор для определения числа падения ИЧП1-2» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Воронежсельмаш ТД, ТОО по указанным телефону или адресу электронной почты.