Коптильно-варочные камеры JET SMOKE: JS 1650 RET, JS1950 RET, JT 2250 RET, JT 2850 RET, Алматы

Полностью автоматические высокопроизводительные установки для средних предприятий: универсальные камеры JET SMOKE.

Технические характеристики

Универсальные камеры JES SMOKE обеспечивают постоянное качество при любых способах копчения и методах термообработки. Равномерное тление коптильного материала и точно расчитанная циркуляция воздуха в установке позволяют получать высококачественные продукты. Полностью автоматическое управление процессом позволяет воспроизводить рабочие параметры. Установки имеют модульное исполнение, что позволяет осуществлять их гибкое планирование и быстрый, беспрепятственный монтаж на месте.

• экологический режим работы, низкое потребление энергии, простота в обслуживании
• горячее, холодное и интенсивное копчение
• сушка, варка, созревание, выпечка, выдержка и душирование
• дымогенераторы тления и фрикционные дымогенераторы
• микропроцессорное управление
• способы нагрева: электричеством, газом, жидким топливом, паром
• встроенная система пенной отчистки
• загрузка осуществляется с пола, по желанию возможна поставка в комплектации для загрузки по подвесным путям
• встроенный дренаж

Технические данные

JET SMOKE RET

Тип JS 1650
RET JS 1950
RET JS 2250
RET JS 2850
RET Размеры, см
электричество / пар ВД
жидкое топливо / газ
155x96x219
155x96x219
170x106x224
170x106x224
168x106x250
168x106x250
168x117x280
168x117x280

Расход энергии*, кВт
электричество

18,8
24,8
29,2
32,8 Вместимость камеры, кг 70-200 90-270 110-355 160-400 * другие способы нагрева по запросу!

Характеристики коптильно-варочных камер JET SMOKE: JS 1650 RET, JS1950 RET, JT 2250 RET, JT 2850 RET

• — Производитель: Kerres
• — Страна производитель: Германия