Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП, Уральск

Цена: 1 055 080 Тенге
за 1 шт

Компания ТОО «ARCTIC» (Уральск) является зарегистрированным поставщиком на сайте BizOrg.su. Вы можете приобрести товар Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП, расчеты производятся в Тенге. Если у вас возникли проблемы при заказе товара, пожалуйста, сообщите об этом нам через форму обратной связи.

Описание товара

Новая линейка программируемых пароконвектоматов ПП сочетает в себе высочайшие технологии и низкую цену. Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.

Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 12,5 Номинальное напряжение, В 400/230 Максимальная температура внутри камеры, °C 270 Тип гастроемкости 1/1 Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 10 Расстояние между гастроемкостями, мм 70 Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3 Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3 Габаритные размеры, мм 840x800x1055 Масса, кг 155

Панель управления на русском языке, 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой), разъем USB для записи данных, возможность работы в ручном режиме, 5 скоростей вращения вентилятора, регулировка влажности (от 0 до 100%), многоточечный температурный щуп, режим «Дельта-Т», система самодиагностики, режим отложенного старта, автоматическая мойка, душ, вентилируемая дверца с двойным остеклением, двухходовый механизм открывания двери

Линейка ПП - это новое поколение пароконвектоматов марки Abat, что является значительным шагом вперед в отечественном машиностроении для общественного питания. Сочетая в себе все преимущества линейки ПМ, ПП позволяет ежесекундно контролировать процесс приготовления, экономя ваше время и средства.

120 встроенных программ позволяют подобрать необходимую. Кроме того, возможна запись до 360 программ собственных рецептов и создание до 4 этапов приготовления в каждой программе, включающих как время непосредственного приготовления, так и этапы ожидания. Персональные рецепты можно хранить в памяти электронного блока, защитив индивидуальным паролем повара.

Такие дополнительные возможности пароконвектоматов ПП, как 5 скоростей вращения вентилятора, точное поддержание температуры в камере +/-1°С и регулировка влажности в камере от 0 до 100%, многоточечный температурный щуп позволяют значительно улучшить качество, а также расширить список приготовляемых блюд. В пароконвектоматах реализован специальный алгоритм, который позволяет использовать тепловую энергию пропорционально весу продукта. Это позволяет сократить до минимума разницу в приготовлении одного уровня и полной загрузкой.

Линейка ПП также имеет функцию приготовления в ручных режимах: конвекция, конвекция+пар, пар. Кроме того, обладает следующими дополнительными режимами и функциями: регенерация, расстойка, охлаждение, разогрев, низкотемпературный пар. Так же, как и пароконвектоматы линейки ПМ, ПП могут работать по времени и по температуре щупа. Кроме этого, возможно автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере (так называемый режим "Дельта Т", который позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги). Контроль готовности продуктов на всех уровнях пароконвектомата.

Механизм двери действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрыть одним движением руки, что значительно облегчает работу повара. Двухходовой механизм открывания духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Вентилируемая дверь духовки также предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны двери. Пароконвектоматы ПП оснащены дверью с двойным термостойким остеклением, при этом внутреннее стекло является теплоотражающим, что дополнительно сберегает тепловую энергию. Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла с двух сторон, а также предотвращает формирование конденсата.

Современная электроника обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд без снижения их качества. Возможен режим отложенного старта.

Еще одним достоинством линейки пароконвектоматов ПП является полностью автоматическая мойка с тремя режимами работы: быстрая, полная и средняя. Теперь повару не надо отвлекаться на мойку камеры пароконвектомата после окончания готовки. Пароконвектомат ПП будет автоматически добавлять в камеру моющие и ополаскивающие средства в требуемых объемах в одном из трех выбранных поваром режимах мойки, и осуществлять безупречную санитарно-гигиеническую чистку рабочей камеры. Помимо автоматической мойки пароконвектоматы ПП оснащаются ручным душем. Конкурентным преимуществом программируемых пароконвектоматов линейки ПП марки Abat является то, что в алгоритме работы предусмотрена мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердым, в виде таблеток.

Несмотря на широчайшие функциональные возможности этих пароконвектоматов, управлять ими очень просто. Линейка пароконвектоматов имеет яркую, предельно информативную сенсорную панель управления высокого разрешения с индикацией на русском языке и подробной инструкцией.

Пароконвектоматы линейки ПП оснащаются системой самодиагностики, которая ежесекундно тестирует пароконвектомат, покажет неисправность и позволит устранить ее в кратчайшие сроки.

Все внутренние и облицовочные поверхности пароконвектоматов изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.

При всех преимуществах пароконвектоматы Abat значительно дешевле западных аналогов!

Спецификация
novke_i_podklyucheniyu_pka.pdf

Характеристики пароконвектомата ПКА 10-1/1ПП

  • — Производитель: Чувашторгтехника
  • — Страна производитель: Россия

Вы можете оформить заказ на «Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП» в компании «ТОО ARCTIC» через нашу площадку BizOrg. Цена составляет 1055080 Тенге (минимальный заказ 1 шт). Сейчас предложение находится в статусе "под заказ".

Плюсы «ТОО ARCTIC»

  • специальное предложение по сервису и цене для пользователей торговой площадки BizOrg;

  • своевременное выполнение своих обязательств от компании с рейтингом 2.0;

  • разнообразные способы оплаты.

Оставьте заявку прямо сейчас!

Часто задаваемые вопросы

  • Как оформить заказ?

    Чтобы оформить заказ на «Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП» свяжитесь с компанией «ТОО ARCTIC» по контактным данным, которые указаны в правом верхнем углу страницы. Обязательно укажите, что нашли компанию на торговой площадке BizOrg.
  • Где посмотреть более подробную информацию о компании «ТОО ARCTIC»?

    Для получения подробных даных о компании перейдите в правом верхнем углу страницы по ссылке-названию компании. Далее перейдите на нужную вкладку с описанием.
  • Предложение указано с ошибками, номер телефона не отвечает и т.п.

    Если у вас возникли проблемы при работе с «ТОО ARCTIC» – сообщите идентификаторы компании (128482) и товара/услуги (7048602) в нашу службу технической поддержки.

Служебная информация

  • «Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП» относится к категории: «Оборудование для приготовления пищи».

  • Предложение было создано 14.09.2013, дата последнего обновления - 13.04.2020.

  • За все время предложение было просмотрено 152 раза.

Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией ТОО «ARCTIC» цена товара «Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП» (1 055 080 Тенге) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ТОО «ARCTIC» по указанным телефону или адресу электронной почты.
Часы работы:
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП