Пароконвектоматов UNOX, Алматы

Итальянская компания UNOX специализируется на выпуске пароконвекционных и конвекционных печей,

• Инжекторный впрыск;
• Электронная панель управления;
• Освещение встроенно в дверцу;
• Увеличенная мощность аппарата для работы с замороженными продуктами;
• Использование 5 рабочих режимов;
• Контроль уровня влажности (от 0 до 100%);
• Заранее запрограммированные циклы приготовления блюд;
• Технология «DryMaxi"-принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открытием двери во избежания его резкого выброса);
• Образование холодного пара (48С) для приготовления деликатных блюд;
• Возможность программирования 99 программ до 9 этапов приготовления;
• Деликатное приготовление Т;
• Функция поддержания температуры «Hold»;
• Программа охлаждения рабочей камеры;
• Встроенный щуп с датчиком контроля;
• Полуавтоматическая мойка;
• Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN; • Автодигностика;
• Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40С;
• Возможность перевешивания дверцы;
• По окончании готовки печь подает звуковой и световой сигнал;
• Возможность вносить названия программ на латинице (до 25 символов);
• Возможность использования без подключения к водопроводу.