Оборудование для хлебопечения, Петропавловск
Описание товара
Оборудование для хлебопечения
Общие сведения.
Печь предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий различных видов.
Разборный корпус камеры печи, позволяет внести печь в стандартный дверной проём шириной 80см. Имеется крем органическое уплотнение двери вкруговую. В печи установлены аккумулятор тепла предназначены для экономии электро-энергии. Аспирация печи значительно уменьшает выброс пара в помещение при открывании двери и не даёт на стенках печки образовываться налёта. Печь оснащена двумя двигателями конвекции, что позволяет максимально добиться равномерности выпечки продукта. Привод вращения тележки на ремённой передаче ,этот механизм предохраняет привод . Программное управление всеми режимами работы печи. На печки есть программа ручной настройки, что позволяет корректировать вовремя выпечки, как время, так и температуру. Функция экономии энергии по отношению выбранному рецепту, что позволяет держать температуру печке к процессу выпекания.Функция трёх кратного автоматического увлажнения в процессе выпекания. Функция ручной доводки тележки. Контроль превышения температуры в камере печи. Контроль наличия конвекции. Контроль вращения тележки в процессе выпекания. Контроль наличия напряжения на трех фазах. Контроль тепловых реле на конвекции, тележки и вытяжки. Контроль двигателя вытяжки.
Технические характеристики
Электропитание трехфазноеV
380
Мощность потребления
КВт
18-26
Время выпекания продукции
мин.
от 1 до 85
Диапазон температуры терма камеры
Со
100-300
Диапазон электронной регулировки подачи воды
сек.
1-20
Время пара образования
сек.
120
Макс производительность при макс загрузке
кг
80
Размеры тележки
мм
1650×500×440
Число противней
шт.
28
Размер противня
мм
390*520
Размеры камеры
мм
1700×1200×900
Общие габариты
мм
2100×1600×1400
Вес аппарата
кг
800
Похожие товары и услуги от «Виват, ИП»
Товары, похожие на Оборудование для хлебопечения
Заявленная компанией Виват, ИП цена товара «Оборудование для хлебопечения» (1 850 000 Тенге) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Виват, ИП по указанным телефону или адресу электронной почты.