Пароконвектомат OEB 20.10, Алматы

Описание пароконвектомата Convotherm серии ОЕВ Standart
Стандартное оснащение моделей:
Электронное управление;
Встроенный парогенератор;
Advanced Closed System — система для оптимального приготовления продукции;
Crisp & Tasty — многоступенчатое обезвоживание, для придания хрустящей корочки;
Запатентованная утапливаемая дверь с двойным стеклом;
Датчик для определения температуры продукта;
Расстояние между направляющими 68 мм;
Вентилятор с автореверсом;
Ручной душ с бесступенчатой регулировкой напора;
Дверной замок с поворотной ручкой;
Функция Cook & Hold и Delta - T;
Возможность программирования (250 программ из 20 этапов);
Большой графический дисплей на панели управления с четкими символами;
Занесенные в память рецепты приготовления;
Температурный зонд для измерения температуры внутри продукта;
Режим пониженния скорости вращения вентилятора;
Режим пониженной мощности нагрева;
Функция Press &Go.
Дополнительные опции:
Программа автоматической очистки CONVOClean;
Версия Grill с устройством для стока жира (настольные модели);
Корабельная версия с напряжением по запросу.

Характеристики пароконвектомата ОЕВ 20.10

• — Вес: 315 (кг)
• — Страна производитель: Германия
• — Бренд: Convotherm