Пароконвектоматы Abat, Петропавловск
Описание товара
- 120 готовых программ + 360 ячеек для собственных рецептов и создание до 4 этапов в каждой программе. Возможность хранения персональных рецептов в памяти электронного блока под индивидуальным паролем.
- регулировка скорости вращения вентилятора (5 скорости).
- регулировка влажности в камере от 0 до 100.
- ручные режимы: конвекция, конвекция+пар, пар.
- дополнительные режимы и функции: регенерация, расстойка, охлаждение, разогрев, низкотемпературный пар.
- многоточечный температурный щуп.
- автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере - режим "Дельта-Т".
- функция контроля готовности продуктов на всех уровнях пароконвектомата.
- режим отложенного старта.
- в пароконвектоматах реализован специальный алгоритм, который позволяет использовать тепловую энергию пропорционально весу продукта. Это позволяет сократить до минимума разницу в приготовлении одного уровня и полной загрузкой.
- автоматическая мойка с тремя режимами работы: быстрая, полная и средняя.
- пароконвектоматы дополнительно оснащаются душем.
- система самодиагностики.
- разъем USB для записи данных.
- яркая, предельно информативная сенсорная панель управления высокого разрешения.
- внутренние и облицовочные поверхности изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
- низкое энергопотребление.
- значительно более низкая цена по сравнению с западными аналогами.
Основные преимущества пароконвектоматов Abat всех моделей:
- легкость и удобство в управлении;
- внутренние и облицовочные поверхности изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;
- двухходовое открывание двери предотвращает опасность получения ожогов горячим воздухом;
- быстрый выход на рабочий режим (не более чем за пять минут);
- возможность одновременно готовить продукты с различным временем приготовления;
- внутренняя подсветка позволяет следить за процессом приготовления блюд даже в полностью загруженной духовке;
- радиальный вентилятор из нержавеющей стали и совершенная аэродинамика камеры гарантируют равномерное распределение температуры в духовке, не требуя реверсивного хода двигателя вентилятора;
- уменьшается потеря веса продукта по сравнению с традиционной тепловой обработкой. Например, у мяса - на 60, овощей и гарниров - на 80-100% ;
- использование жира снижается на 95%;
- уменьшается потребление электроэнергии на 60% (благодаря наличию камеры пароконвектомат не работает "впустую", нет необходимости держать его постоянно наготове и включенным);
- снижается потребление воды на 40%;
- конструкция печи позволяет мыть ее изнутри под струей воды (духовая камера соответствует стандарту влагозащищенности IPX5), жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов, тэны парогенератора легко очищается от накипи;
- великолепная звукоизоляция гарантирует уровень шума не выше 48 децибел при эксплуатации печей;
- дверь с двойным остеклением обеспечивает полную теплоизоляцию.
Товары, похожие на Пароконвектоматы Abat
Вы можете приобрести товар Пароконвектоматы Abat в компании Торговый проект, компания через наш сайт. На данный момент товар находится в статусе "в наличии".
Компания Торговый проект, компания является зарегистрированным поставщиком на сайте BizOrg.su.
Служебная информация:
На нашей площадке для удобства, каждой компании присвоен уникальный ID. Торговый проект, компания имеет ID 543101. Пароконвектоматы Abat имеет ID на сайте - 6262366. Если у вас возникли сложности при работе с компанией Торговый проект, компания – сообщите идентификаторы компании и товара/услуги в нашу службу технической поддержки.
Дата создания модели - 14/07/2017, дата последнего изменения - 14/07/2017. За все время товар был просмотрен 216 раз.