Пищевая добавка Sekura Special, Алматы
- Минимальный заказ - 1 шт.;
- Предложение добавлено 02.03.2017;
- Уникальный идентификатор - 16522385;
- Предложение было просмотрено - 130;
Описание товара
Описание: «SekuraSpecial»-улучшитель качества хлеба и хлебобулочных изделий.Содержит в составеактивные компоненты - ацетат натрия и уксусную кислоту, которые препятствуют развитию «картофельной болезни», росту плесени и других микроорганизмов. Наряду с этим, «SekuraSpecial» способствует сохранению влажности в готовом продукте, замедляя процесс высыхания.
Область применения: Хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки и смеси ржаной и пшеничной,булочные изделия, а также для производства бараночных изделий (бублики, баранки).
Преимущества:
-простота применения (жидкая форма) и хранения (при комнатной температуре);
-не придает изделиям постороннего вкуса;
-не требует низкого значения рН, эффективно действуя и в нейтральной среде;
-высокая эффективность за счет равномерного распределения в тесте;
-продлевает срок хранения и свежести готовых изделий.
Способ применения: «SekuraSpecial»вносится вместе с жидкими компонентами.При этом в рецептуредолжно быть снижено эквивалентное количество воды.
Дозировка:0,4% к общей массе рецептурных компонентов
Состав:
вода
ацетат натрия Е262(i)
пропиленгликоль Е1520
уксусная кислота Е260
Условия хранения:
при комнатной температуре
Срок годности:
2 года при соблюдении условий хранения
Упаковка:
28 кг пластиковые канистры
1000 кг пластиковые бочки
Органолептические свойства:
Внешний вид
прозрачная маслянистая жидкость
Запах и вкус
свойственный данному продукту
Физико-химические показатели:
Плотность (кг/л) (20 С)
1,14 ± 0,01
рH (10% раствор)
5,6 ± 0,3
Содержание золы (%)
Характеристики пищевой добавки Sekura Special
- — Упаковка: Канистра
- — Страна производитель: Швеция
Товары, похожие на Пищевая добавка Sekura Special
Заявленная компанией Неос ингредиентс азия, ТОО цена товара «Пищевая добавка Sekura Special» (391.19 ₽) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Неос ингредиентс азия, ТОО по указанным телефону или адресу электронной почты.