КУРТ сухой кисломолочный продукт, Алматы

КУРТ — это высушенный концентрат из натурального молока с естественным
консервантом — солью, таким образом курт — это способ консервации молока. Курт
получается белым, если он изготовлен из неперекисшего, тщательно обезжиренного
молока после удаления/сбития масла и с добавлением большого количества соли,
такой курт производит компания «TRIOGOLD» в основу производства курта«YOKURT»
вложен строгий контроль качества входного сырья и всего цикла производства, это
позволяет нам производить продукт стабильно высокого качества.

По
вкусу «YOKURT»- приятный, кисловато - соленый. О полезных свойствах
курта можно сказать, что он обладает уникальным составом: полноценные молочные
белки, биологически активные вещества, углеводы, ферменты, микроэлементы,
витамины. В курте много витамина А, который улучшает зрение, способствует росту
человека, укреплению иммунитета и обновлению клеток, а также омоложению кожи.

Также в курте много витамина Е, который
замедляет процесс старения клеток, обогащая кровь кислородом, предотвращает
образование тромбов.

Содержит курт и приличное количество витамина
D, играющего не последнюю роль в профилактике и лечении раковых заболеваний.
Детям курт рекомендован для профилактики рахита. Кальций, которым так богат
курт, улучшает обмен веществ в организме и укрепляет костные ткани, поэтому
считается, что частое потребление курта сокращает риск развития остеопороза.
Кроме того, кальций участвует и в формировании коллагена, поэтому курт —
подспорье в борьбе с увяданием кожи.

Без
курта у народов Центральной Азии не обойдется ни одно застолье.

Он нейтрализует излишне жирные блюда, так как
повышенная кислотность курта способствует расщеплению жиров.

Курт
— хорошее средство от укачивания в транспорте и тошноты.

В
старину лекари использовали вскипяченный курт с молоком, как эффективное
лекарство от туберкулеза, легочных и простудных заболеваний и ангины.