Пирофосфат натрия, Алматы
Описание товара
Отличного качества, прямая поставка из Китая, бесплатная доставка со склада по г.Алматы
Пирофосфат натрия (TSPP) технологические функции – стабилизатор, влагоудерживающий агент, регулятор кислотности, эмульгирующая соль, фиксатор окраски, синергист антиоксидантов. Он представляет собой бесцветное прозрачное кристаллическое химическое создание. В форме кристаллов может растворяться в воде. Пиррофосфат натрия широко используется в пищевой промышленности, повышает качество продуктов питания, РН регулятором, эмульгатор и т.д. В основном используется для мяса и в жидкой обработке продуктов, которые могут улучшить состав жидкости, сохранить свежим мясом и предотвратить порчу жиров. Такая пищевая добавка также может быть использована для выпечки, порошков и сыров и консервирование мясных продуктов.
Применение в производстве мясных и рыбных фаршевых изделий добавляется тетранатриипирофосфат один или совместно с другими фосфатами в количестве 0,3% от массы фарша. Фосфаты способствуют набуханию мышечных белков, влагоудержанию при варке, увеличению сочности и выхода фаршевых изделий. Они обеспечивают стойкость жировых эмульсий, что предотвращает образование бульонножировых отёков при варке колбас, тормозят окислительные процессы в жире. При введении фосфатов структура фарша улучшается. Пирофосфаты применяются также в производстве плавленых сыров в качестве солейплавителей. Часто используются вместе с другими фосфатами и цитратами.
Товары, похожие на Пирофосфат натрия
Вы можете оформить заявку на «Пирофосфат натрия» в организации «ТОО ТЦ Урожай с Торговой Маркой Meridyan» через наш портал БизОрг. Цена 380 Тенге (минимальный заказ 25 кг). На сегодня предложение находится в статусе "нет в наличии".
Почему «ТОО ТЦ Урожай с Торговой Маркой Meridyan»
специальное предложение по цене для пользователей площадки БизОрг;
своевременное выполнение взятых обязательств от фирмы с рейтингом 3.0;
разнообразные методы оплаты.
Ждем Вашего звонка!
FAQ
- Как оставить заявку?Чтобы оставить заявку на «Пирофосфат натрия» свяжитесь с фирмой «ТОО ТЦ Урожай с Торговой Маркой Meridyan» по контактным данным, которые указаны в правом верхнем углу. Обязательно укажите, что нашли организацию на площадке БизОрг.
- Где узнать более полную информацию об организации «ТОО ТЦ Урожай с Торговой Маркой Meridyan»?Для получения подробных даных об организации перейдите в правом верхнем углу по ссылке с названием фирмы. Затем перейдите на интересную Вам вкладку с описанием.
- Предложение описано с ошибками, контактный номер телефона не отвечает и т.п.Если у вас появились проблемы при взаимодействии с «ТОО ТЦ Урожай с Торговой Маркой Meridyan» – сообщите идентификаторы организации (119374) и товара/услуги (6714307) в нашу службу поддержки пользователей.
Служебная информация
«Пирофосфат натрия» можно найти в следующей категории: «Промышленная химия, общее».
Предложение появилось на сайте 13.09.2013, дата последнего обновления - 20.11.2013.
За это время предложение было просмотрено 896 раз.