Ремонт электроплиты, Астана

Согласитесь правильный выбор любого бытового оборудования во многом определяется пониманием критериев выбора, где его цена не является основным показателем. Например, чтобы правильно выбрать электроплиту необходимо обратить внимание на качество и конструктивные особенности варочной поверхности и духового (жарочного) шкафа, поскольку эти два функциональных элемента работают в независимом режиме.
В настоящее время производители электроплит предлагают два варианта исполнения варочной поверхности. Она может быть выполнена из металла, покрытого эмалью, и комплектоваться чугунными конфорками. Существуют также плиты с поверхностью из стеклокерамики со «спрятанными» под нею конфорками.
Как показывает практика, стеклокерамическая поверхность обладает большей теплопроводностью, что позволяет более точно регулировать тепловой режим в процессе приготовления пищи. Но для таких варочных поверхностей нельзя использовать некоторые виды посуды. Как правило, такие плиты оснащаются электронным управлением, а также индикаторами остаточной температуры.
Отличной является и конструкция конфорок. Перед тем как выбрать электроплиту со стеклокерамикой следует обратить внимание на тип конфорок. В настоящее время производители предлагают обычные, галогеновые, индукционные конфорки, а также конфорки Hi-Light.
В отличие от постепенно нагревающейся обычной конфорки галогеновая нагревается практически сразу после включения, и так же быстро остывает после выключения. Галогеновый нагревательный элемент обеспечивает равномерный нагрев дна посуды. Индукционные конфорки работают по принципу генератора электромагнитного излучения, нагревая не саму конфорку, а дно посуды.
Соответственно, должна использоваться специальная посуда с толстым дном из намагничивающегося материала. Сама конфорка остается холодной, что исключает возможность несчастных случаев. Конфорки Hi-Light выполнены в форме ленточнообразных нагревательных элементов, что обеспечивает наиболее быстрый их разогрев.
По количеству нагревательных элементов плиты могут быть 2-х и 4-х конфорочные, с разным диаметром и мощностью конфорок. Современные электроплиты с чугунными конфорками также могут различаться конструкцией нагревательных элементов. Предлагается три типа нагревателей: обычные стандартные, экспресс-конфорки, мощность которых намного выше и автоматические конфорки, самостоятельно регулирующие температурный режим и после закипания воды снижают мощность.
Определяясь, какую электроплиту выбрать, обратите внимание на духовой шкаф. Основное различие разных моделей заключается в наличии разных режимов нагрева. В отдельных духовых шкафах нагрев может быть сверху или снизу, и сверху и снизу (двойной нагрев). Возможен инфракрасный или вентиляционный (конвекционный) нагрев. Может быть установлен гриль и др. Чем больше функциональность шкафа, тем больше блюд можно приготовить. При этом следует обращать внимание на наличие электронного блока управления и регулировки различных режимов работы. Однако, ценовые параметры таких плит достаточно высоки.