Длиннозерный рис, Кызылорда

Наиболее широко используется классификация риса по длине зерна. Здесь различают длиннозерновой, среднезерновой и круглозерновой рис. Каждый используется при приготовлении определенных типов блюд, по- разному варится и обладает присущими только ему свойствами.

Производимый нашей компанией рис очень любят хозяйки, поскольку он отлично держит форму и не слипается. Здесь каждое зерно риса — индивидуальность, поэтому они и стремятся рассыпаться по блюду, а не стать единой неразделимой массой.Поверьте, оно того стоит.

Мы открыты к постоянному и стабильному сотрудничеству с торговыми компаниями.

В производстве нами используется наиболее прогрессивное и эффективное зерноперерабатывающее оборудование. Специальные технологии позволяют сохранять в рисе все присущие ему полезные свойства. При этом готовый продукт дополнительно проходит систему автоматического контроля по цвету.

Переработка зерна осуществляется на современном оборудовании, которое позволяет сохранить в крупе все микроэлементы и витамины. Тщательное соблюдение технологии переработки и контроль соответствия перерабатываемого зерна установленным стандартам обеспечивает высокое качество готовой продукции. Кроме того, зерно проходит дополнительную очистку на специальном оборудовании, что позволяет выпускать готовую продукцию соответствующую требованиям международного стандарта . Контроль качества осуществляется на всех этапах технологического процесса , начиная с приемки зерна на склад и заканчивается отгрузкой готовой продукции. Складские помещения оборудованы средствами измерения, что позволяет вести контроль температуры и влажности зерна в процессе хранения.

Это позволяет отбирать только соответствующие требованиям СТ РК 1020-2000 зерна.

Наиболее высокими вкусовыми и потребительскими достоинствами обладает рис, имеющий стекловидное ядро удлиненной формы. Шлифованный и полированный рис используют для приготовления плова, как гарнир к прозрачным супам и вторым блюдам, а также для приготовления рассыпчатых и густых каш, пудингов. Дробленый рис более пригоден для приготовления заправочных и пюреобразных супов, вязких и жидких каш. Отдельные сорта риса заслуживают особого внимания; их знает и любит весь мир за уникальный вкус и аромат. Басмати, жасмин, арборио и дикий рис - вот настоящие деликатесы, выделяющиеся среди тысяч сортов риса, произрастающих во всем мире.

Характеристики длиннозерного риса

• — Энергетическая ценность: 100 (уточнять кДж/г)
• — Вес: под заказ г
• — Страна производитель: Казахстан
• — Бренд: ЭЛИТА