Горчица желтая, сарептская, Костанай

Горчица желтая, сарпетская, Масличные растения, Экспорт из Казахстана, ПО НИЗКИМ ЦЕНАМ

Технические культуры

Предлогаю горчицу желтую на FCA Север Казахстана 340 EURO за тонну упаковка бигбеги

Горчица сарептская встречается под названиями горчица русская, горчица сизая.
Горчица сарептская это однолетнее травянистое растение до 150 см высоты со стержневым утолщенным корнем. Стебель горчица сарептская имеет прямостоячий, ветвящийся. Прикорневые листья у растения горчица сарептская зеленые, крупные, черешковые, лировидные, верхние сизоватые, сидячие, цельные. Цветки у травы горчица сарептская мелкие, желтые, собраны в соцветие (щитковидная кисть), быстро удлиняющееся в процессе цветения. Плоды горчица сарептская имеет цилиндрические, бугорчатые стручки 7—12 мм длины с шиловидным носиком. Семена мелкие, шаровидные, черные до 1 мм в диаметре. Цветет горчица сарептская в мае, плоды созревают в июне.

Горчица сарептская и её состав

Используют семена, содержащие гликозид синиргин; жирное масло (25—35%). Имеются сорта, богатые витамином С (салатные).
Горчица сарептская в семенах содержит: зола —4,90%; макроэлементы (мк/г): К — 12,90, Ca-6,20, Mg - 3,50, Fe - 0,06; микроэлементы (КБН): Mn-0,07, Cu - 0,27, Zn - 0,77, Cr - 0,02, Se - 31,00, Ni - 0,16, Pb - 0,01, I — 0,12. В — 0,50 мкг/г. Не обнаружены Мо, Cd, Со, Sr, Li, Au, Ag, V, Al, Ba, Br. Концентрирует горчица сарептская Zn, Se, особенно Se.

Применение травы горчица сарептская
Семена применяются для получения горчичного порошка: размолотого обезжиренного жмыха. Действие порошка основано на следующем: находящийся в нем фермент мирозиназа активизируется при контактепорошка с теплой водой, синигрпн при действии фермента расщепляется на бисульфат калия, эфирное горчичное масло, содержащее серу, и глюкозу. Эти продукты расщепления синигрина и вызывают покраснение на кожных покровах — местнораздражающее, отвлекающее действие.
Лекарственные формы: 2%-ный спиртовый раствор эфирного горчичного масла, горчичники, покрытые обезжиренным порошком растения горчица сарептская. Семена входят в состав желудочного сбора. В пищевой промышленности используют горчичное масло (хлебопекарная, консервная, кондитерская и парфюмерная промышленность). Пищевая горчица, получаемая из горчичного порошка (содержащая 1,0—1,1% аллилового эфирного масла), возбуждает аппетит, способствует усилению выделения желудочного сока, улучшает пищеварение. Благодаря абсорбирующим свойствам горчичную муку применяют для очистки посуды от запахов.