Сыры рассольные сычужные Чеддер, Павлодар
Описание товара
Технология производства большинства рассольных сыров сложилась издавна среди населения Кавказа, поэтому их называют кавказскими. Фундаментально, технология практически не изменилась за 700 лет своего существования. В то время превалировал ручной труд.
Изготовляют сыр с низкой температурой второго нагревания (40-41°С). Чеддеризацию сырной массы, т. е. выдерживание сырной массы до формования головки при температуре 30-32°С проводят с целью повышения кислотности. Сырная масса становится мягкой и плавится при нагревании.
Сыры имеют выраженный кисловатый, слегка пряный вкус, пластичное, слегка вязкое тесто без рисунка. Они содержат 50% жира, 44% влаги и 1,5-2,5% соли.
Товары, похожие на Сыры рассольные сычужные Чеддер
Вы можете оформить заказ на «Сыры рассольные сычужные Чеддер» в фирме «Гигант-Павлодар, ТОО» через нашу торговую площадку БизОрг. Сейчас предложение находится в статусе «В наличии».
«Гигант-Павлодар, ТОО» предлагает Вам:
- гарантия качества и строгое выполнение взятых обязанностей;
- удобные способы оплаты;
- для посетителей портала BizOrg организация «Гигант-Павлодар, ТОО» предлагает особые условия;
- компания «Гигант-Павлодар, ТОО» сотрудничает с знаменитыми производителями.
Позвоните в компанию уже сегодня – не теряйте время зря!
FAQ
- Как оформить заказ?
Для того, чтобы оставить заявку на «Сыры рассольные сычужные Чеддер» свяжитесь с компанией «Гигант-Павлодар, ТОО» по контактным данным, указанным в правом верхнем углу. Обязательно укажите, что нашли компанию на портале BizOrg. - Где посмотреть более полную информацию о фирме «Гигант-Павлодар, ТОО»?
Для получения полных данных об организации перейдите в правом верхнем углу по ссылке с названием организации. Затем перейдите на интересную Вам вкладку с информацией. - Предложение не соответствует действительности, номер телефона не доступен и т.д.
Если у Вас возникли проблемы при работе с «Гигант-Павлодар, ТОО» – сообщите идентификаторы компании (747543) и товара/услуги (16765800) в нашу службу поддержки пользователей.
Общие сведения:
- информация была добавлена на ресурс 07.03.2017;
- последнее обновление сведений – 07.03.2017;
- 156 – именно такое число пользователей увидело предложение с момента размещения. И каждый день эта цифра растет;
- вам предоставляется возможность посмотреть «Сыры рассольные сычужные Чеддер» в разделах «Продукты и напитки», «Молоко и молочные продукты», «Сырные продукты», «Сыры рассольные».