Вакуум-упаковочные аппараты и трейсиллеры, Алматы

Оборудование для вакуумной упаковки пищевых продуктов

Когда в начале 20 века физики впервые заговорили о вакууме, наверное, никто и не предполагал, какую роль он и вакуумные машины, созданные на основе его свойств, будут играть в жизни не отдельного человека, а всего человечества.

Но, как утверждается, у всякой медали есть две стороны. Человечество с радостью восприняло весть, что 31 октября 2011 года перешагнуло рубеж в 7 миллиардов жителей! И тут же задумалось, а как прокормить столь большое народонаселение! Причем требуется не только «вырастить» большое количество пищи, но и сохранить его на длительное время.

Когда-то, еще задолго до появления вакуумных пакетов и пленки для вакуумной упаковки, был придуман неплохой вариант хранения – консервирование. Но сам этот процесс был довольно длительным и трудоемким, да и тара – тяжелая жестяная или стеклянная банка - не шла ни в какое сравнение с вакуумными пакетами для продуктов. Словом, как повелось в 50-гг в одной частушке: «В магазине шпроты взяли - три дня банку открывали, ну, а жесть на той на банке, что броня на среднем танке!» Вот так! Что уже говорить о применении химии для консервации. Такой способ вообще не идет ни в какое сравнение с сохранением продуктов посредством использования вакуумных упаковщиков продукции.

Наш век дал оптимальный метод, при котором сохраняемые продукты не утрачивают своих вкусовых качеств, к тому же пленка для вакуумной упаковки незначительно увеличивает их вес. Можно сказать, что через сто лет, но все же пришло время вакуумной упаковки продуктов. Более десятка лет компания «Хенковак» снабжает российский рынок оборудованием для вакуумной упаковки в пленку вкусной и качественной еды. Вакуумные машины голландского завода HFE Vacuum Systems b.v., чьим представителем в России и является «Хенковак», в полной мере удовлетворяют требованиям кафе, баров, ресторанов и магазинов, использующих передовую форму фасовки своей продукции в пленку для вакуумной упаковки. Поставляемые на российский рынок, например, малогабаритные, энергоэкономные вакуумный упаковщик продуктов и запайщик лотков, поистине, ценная находка для точек общественного питания. А возьмите тех, которые берут еду в расчете «перекусить на ходу». Но не заворачивать же ее в бумажную салфетку!

В этом случае отличным помощником будет вакуумная машина Compact Mini: в час она упаковывает в вакуумные пакеты до 60 фасовок по 500 грамм. Одна вакуумная упаковка в минуту! При этом совершенно нет оснований опасаться, что пленка для вакуумной упаковки пищи может повредиться: она спокойно выдерживает большое наружное воздействие. К тому же достаточно просто извлечь содержимое из вакуумных пакетов для продуктов: на их краях предусмотрительно нанесены насечки.

Но как необходимы вакуумные упаковщики на заводах по производству мясных и рыбных продуктов, на птицефабриках и комбинатах по переработке овощей! Именно для них созданы вакуумные машины серии BASIC I с их практичным сочетанием относительно невысокой стоимости и оптимальной приспособленности для длительной работы в условиях цехов, где неизбежны влажность и перепад температур. Этот умный вакуумный упаковщик продуктов при низких затратах электроэнергии, имеет цифровой контроль времени и память на 9 программ! К тому же, специальные тесты для программ вакуумных машин Tabletop E-153 определяют и техническое состояние самого аппарата.

Вакуумная машина HFE Vacuum Systems b.v. имеет 30 своих разновидностей. Как утверждают специалисты компании, вакуумные машины, по желанию заказчика, могут быть оборудованы и дополнительными опциями. Оборудование для упаковки продуктов питания в пленку не ограничивается естественно, только вакуумными машинами, ассортимент компании достаточно большой.

HFE Vacuum Systems b.v. не только торгует вакуумными машинами, вакуумными упаковщиками продуктов, запайщиками лотков и др. оборудованием, использующим вакуум, но и осуществляет его ремонт и обслуживание, а так же принимает бывшие в употреблении вакуумные машины на комиссию.

Вполне закономерно, что для удобства клиентов «Хенковак» предлагает к реализации не только оборудование для упаковки продуктов в пленку, но и необходимые для этого расходные материалы. Специалисты компании, учитывая основные характеристики (материалы, толщина пакета, его ширина и длина), помогут подобрать вакуумную упаковку конкретно для указанной продукции. Например, вакуумные пакеты с оригинальной ротогравюрной или флексографической печатью выделят ваши продукты питания на прилавках магазинов из общего ряда им подобных.

Конечно, в некоторых случаях более удобными для потребителя могут оказаться разноцветные контейнеры под запайку или рулонные материалы для вакуумной упаковки товара. Смотря, что фасовать в них: вряд ли стоит скрывать в плотном контейнере черного цвета аппетитные формы и смуглость курочки! Ни одна упаковка так плотно не обрисует очертания продукта, как термоусадочные вакуумные пакеты! Под прочной прозрачной пленкой вакуумной упаковки вся привлекательность, к слову сказать, той же курочки будет видна, как на ладони! Для расфасовки жидких, пастообразных и сыпучих продуктов компания предлагает упаковку Дой–пак! Благодаря твердому дну этой термосвариваемой тары, на полках магазинов и складов можно компактно разместить соки, кетчупы, напитки, орехи, сухофрукты и тому подобное.

Как видим, время идет вперед! Вакуумные машины смело вторглись в наш быт, упаковывая, практически, все виды продуктов питания в тонкую, пленку для вакуумной упаковки, обеспечивая тем самым полную герметизацию и стопроцентную сохранность!

Характеристики вакуум-упаковочных аппаратов и трейсиллеры

• — Производитель: Henkovac
• — Страна производитель: Нидерланды