Витамины, Алматы

Витамины
- это жизненно необходимые вещества, которые должны присутствовать в необходимом количестве в рационе каждого человека. ТОО "Элигита Азия" предлагает смеси витаминов группы "В", производства компании "WILD", а так же аскорбиновую кислоту.

Аскорбиновая кислота (витамин С)
- антиокислитель (антиоксидант) и синергист антиокислителей.
Кроме этого выполняет роль стабилизатора окраски, подкислителя (регулятора кислотности).
Увеличивает срок хранения продуктов в несколько раз, замедляет ферментативное окисление вина, пива и безалкогольных напитков. Она также предохраняет фрукты, овощи и продукты их переработки от потемнения при замораживании, консервировании и расфасовке, сохраняет находящиеся там витамины. Добавление антиокислителя в мясные продукты позволяет на треть снизить количество закладываемых нитритов и нитратов, обеспечивает устойчивый и равномерный посол, ускоряет процесс консервирования и т.д.
Представляет собой кристаллический порошок, от белого до слабо-желтого цвета с кислым вкусом без запаха.
Области применения:
кондитерские изделия, карамель, жевательная резинка,
молочные продукты, сгущеное молоко,
сухие завтраки, зерновые хлопья, печенье,
рыбопродукты,
переработка фруктов и овощей, фрукты и овощи замороженные, сухой картофель, фруктовые и овощные консервы,
вина, шампанское, пиво, безалкогольные напитки, соки, минеральные воды,
мясопродукты, ветчина, копчености, сардельки,
средство обработки муки,
шипучие таблетки, концентраты пряностей.
А также производство косметики и кормов для животных.