Взбивальная машина МВ-40, Алматы

Машина предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов, и т. д.) и механической обработки других продуктов вязкой консистенции. Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания.

1. Производительность техническая, кг/ч: - белково-сахарная смесь 14-15 - яично-сахарная смесь 12-16 - сливки 84-90 - жидкое тесто 80-84 - сливочный крем 36-42 2. Число скоростей Бесступенчатое регулирование 3. Частота вращения взбивателя, об/мин - вокруг собственной оси 110-362 - вокруг оси бака 40-130 4. Емкость бака, л 40 5. Количество венчиков, шт. 2 6. Питающая электросеть: - род тока 3-х фазный переменный - номинальное напряжение, В 380 - номинальное значение частоты тока, Гц 50 7. Номинальная мощность электродвигателя, кВт 1,5 8. Габаритные размеры, мм, не более - длина 1000 - ширина 550 - высота 1280 9. Масса, кг, не более 200

Характеристики взбивальной машины МВ-40

• — Страна производитель: Россия
• — Бренд: Торгмаш