Желатин пищевой из говяжьего сырья, Караганда
Описание товара
Мешок 25 кг
Желатин — это смесь белковых веществ животного происхождения. Слово «желатин» происходит от латинского «gelatus», что значит «замёрзший, застывший».
Желатин получают из продуктов, содержащих коллаген — костей, сухожилий, хрящей в процессе длительного кипячения с водой. Для выработки желатина используют кость крупного рогатого скота. Сам по себе желатин не имеет ни вкуса, ни запаха.
Пищевой желатин предназначен для розничной торговли и для применения в пищевой промышленности. Желатин применяют для производства мороженого для предотвращения кристаллизации сахара и уменьшения свертываемости белка.
Калорийность пищевого желатина
Калорийность пищевого желатина составляет 355ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства пищевого желатина
Желатин содержит большое количество глицина, до 18 аминокислот, которые являются одним из источников энергии для жизнедеятельности организма (калоризатор). Белковые продукты бедны глицином, поэтому желатин — полезная добавка к мясному рациону.
Пищевой желатин замедляет процесс разрушения хрящевых и суставных тканей, стимулирует метаболизм, поддерживает силу сердечной мышцы.
Вред и противопоказания пищевого желатина
У некоторых людей наблюдается неусвояемость желатина организмом, поэтому таким продуктом нельзя перегружать желудок, переизбыток может вызвать повышение свертываемости крови.
Не рекомендуется употреблять блюда на основе пищевого желатина в больших количествах людям с тромбозами, тромбофлебитами. При проблемах с сердечно - сосудистой системой требуется консультация специалиста.
В редких случаях пищевой желатин, входящий в состав блюд может вызвать аллергию.
Желатин пищевой в кулинарии
Желатин пищевой используют при изготовлении мясных и рыбных консервов, желе, вин, мороженого, для приготовления заливных блюд, муссов, кремов, тортов, кондитерских и других изделий.
Желатин применяется в производстве заливных, желе, тортов, цукатов, конфет, йогуртов, жевательной резинки и т.п., а также для изготовления клея и фотоматериалов.
Характеристики желатина пищевого из говяжьего сырья
- — Страна производитель: Китай
Похожие товары и услуги от « Болашак, ИП»
Товары, похожие на Желатин пищевой из говяжьего сырья
В фирме «Болашак, ИП» можно заказать «Желатин пищевой из говяжьего сырья», посмотрев предложение на портале БизОрг, за 414.28 ₽ при минимальной заявке 1 шт.. На сегодня статус товара – «В наличии».
«Болашак, ИП» предлагает Вам:
- посетители портала BizOrg могут получить пакет особенных условий. Как например, наиболее выгодные цены;
- осуществить оплату вы можете удобным образом;
- «Болашак, ИП» своевременно выполняет свои обязательства по отношению к компаниям и физическим лицам.
Свяжитесь с фирмой уже сейчас – не стоит ждать!
Ответы на популярные вопросы
- Описание не актуально, телефон не отвечает и т.п.
Если у вас возникли проблемы с «Болашак, ИП», то напишите идентификационные данные предприятия (747119) и услуги или изделия (16739918). Наш отдел по работе с клиентами возьмет на себя разрешение данной проблемы. - Как оставить заявку
Хотите «Желатин пищевой из говяжьего сырья»? Спишитесь с компанией «Болашак, ИП» по контактам, которые указаны сверху справа.
Не забудьте указать, что нашли организацию у нас – на площадке BizOrg. - Как узнать еще больше информации о фирме «Болашак, ИП»
Чтобы получить еще больше сведений о фирме, кликните в правом верхнем углу на ссылку с названием организации, а далее перейдите на интересующую Вас страницу с описанием.
Общая информация:
- предложение размещено с 07.03.2017, время последнего обновления – 07.03.2017. Следите за обновлениями на торговой площадке, чтобы не пропустить стоящую внимания информацию;
- «Желатин пищевой из говяжьего сырья» доступны в категориях: «Продукты и напитки», «Пищевые ингредиенты», «Добавки пищевые разные», «Желатин». В этих же разделах у вас есть возможность увидеть другие изделия или услуги, которые могут вас заинтересовать;
- общее количество просмотров сведений на отображенной странице сайта – 162 раза.