Анализатор количества поврежденого крахмала в муке, Костанай

Анализатор количества поврежденного крахмала в муке
Описание
Работа прибора основана на амперометрическом методе анализа поврежденного крахмала в образце муки. Прибор измеряет количество йода поглощаемого гранулами крахмала в специально приготовленной суспензии. Для анализа достаточно 1г муки и около 7 минут. Йод генерируется специальным датчиком, результаты поглощения выдаются в процентах. Чем больше поглощается йода, тем сильнее поврежден крахмал.
Где применяются измерения
ü Контроль за качеством муки;
ü Контроль за регулировкой вальцов при размоле;
ü Улучшение выхода теста путем подбора оптимального коэффициента водопоглощения;
ü Подбор толщины теста;
ü Оптимизация объема, цвета и срока хранения готовой продукции.
v Преимущества
ü Прост в эксплуатации;
ü Быстрое выполнение анализа (менее 10 минут);
ü Надежность результатов;
ü Автоматическое выполнение анализа;
ü Амперометрический метод;
ü Без добавления энзимов;
ü Управление осуществляется непосредственно через сенсорный экран;
ü Занимает мало места на рабочем.