Говядина толстый край зачищенный Ribeye Black Angus CHOICE, Астана
Описание товара
Толстый край или рибай - это самая вкусная и востребованная часть туши бычка. Располагается она в спинном отделе животного. Мясо имеет достаточно тонковолокнистую структуру с идеальным равномерным распределением жирового узора. Именно по этому отрубу привязывают степень мраморности всей туши.
Готовить из толстого края принято стейки, которые так и называются «Рибай». Эти стейки принято нарезать по 2-3 см толщиной, обычно по весу они выходят около 350-450 грамм. Но, конечно, бывают и более крупные, и более мелкие стейки. Обжаривают это вкуснейшее мясо на открытом огне, но можно и в домашних условиях на сковороде. Соль, перец, оливковое масло - самое необходимое. Больше ничего лишнего! Мраморное мясо обладает потрясающим вкусом и без лишних специй.
Мраморная говядина зернового откорма породы Black Angus
Рибай (толстый край) зачищенный, 150 дней зернового откорма.
Категория качества: CHOICE (USA)
Страна происхождения: Казахстан
Производитель: ТОО "Kazbeef"
Вес: ~ 3500 - 4600 гр.
Пищевая ценность на 100 г: белки 20.7, жиры 9.8, углеводы 0
Энергетическая ценность на 100 г: 171.0 ккал.
Товары, похожие на Говядина толстый край зачищенный Ribeye Black Angus CHOICE
Заявленная компанией Гурманин, ТОО цена товара «Говядина толстый край зачищенный Ribeye Black Angus CHOICE» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Гурманин, ТОО по указанным телефону или адресу электронной почты.