Гречиха Гост 5550-74, Астана
Описание товара
Гречиха — важнейшая крупяная культура. Гречневая крупа отличается высокими питательными свойствами и хорошими вкусовыми качествами. В крупе содержится в среднем 9 % белков, 1,6 % жира, 71 % крахмала и 0,3 % сахара.
Белки гречихи, состоящие главным образом из глобулина и глютенина, более полноценны, чем белки злаков, и по питательности и усвояемости не уступают белкам зерновых бобовых. Гречиха характеризуется повышенным содержанием незаменимых аминокислот (лизина, треонина, аргинина), которых недостаточно в других крупах и хлебе. Гречневая мука для хлебопечения непригодна, но она годится для выпечки блинов, лепешек и некоторых сортов печенья.
По содержанию жиров гречневая крупа превосходит все другие крупы, за исключением пшена. Она богата линолевой, линоленовой, яблочной, лимонной, щавелевой и другими кислотами.
В ядрице гречихи содержится большое количество витаминов — Е, Р (рутин), В2 (рибофлавин), Вс (фолиевая кислота), В6, B1 (тиамин) и др. Благодаря витамину Е гречневая крупа долго хранится, не теряя пищевых достоинств.
Гречневая крупа богата железом, марганцем, медью, магнием, кобальтом и другими микроэлементами. Отходы крупяного производства (отруби, щуплое зерно, мучная пыль) используют в качестве концентрированного корма для животных и птиц.
ГОСТ 5550-74
Наименование показателяХарактеристика и норма для
ядрицы и ядрицы быстроразвариваюшейся
Продела и продела быстроразвариваюшегося
Первый сорт
Второй сорт
Третий сорт
Цвет
Кремовый с желтоватым или зеленоватым оттенком; для быстроразвариваюшейся крупы - коричневый разных оттенков
Запах
Свойственный гречневой крупе, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневелый
Вкус
Свойственный гречневой крупе, без посторонних привкусов, не кислый, не горький
Влажность, %,
не более
14,0Доброкачественное ядро,%,
не менее
99,298,4
97,5
98,3
Нешелушеные зерна, %,
не более
0,30,4
0,7
-
Сорная примесь, %,
не более
0,40,5
0,6
0,7
Мучка, %,
не более
--
-
0,5
Испорченные ядра, %,не более
0,2
0,4
1,2
0,5
Развариваемость, мин
(для крупы
быстроразвариваюшейся)
15Зараженность вредителями хлебных запасов
Не допускается
Металломагнитная примесь на 1 кг крупы, мг, не более
3
Характеристики гречихи Гост 5550-74
- — Бренд: United grain asia
- — Страна производитель: Казахстан
- — Влажность: 14 (не более %)
- — Сорная примесь: 0,4 (не более -0,7 %)
Товары, похожие на Гречиха Гост 5550-74
Вы можете заказать «Гречиха Гост 5550-74» в организации «ТОО UNITED GRAIN ASIA» через торговую площадку BizOrg. На сегодня предложение находится в статусе «В наличии».
Плюсы «ТОО UNITED GRAIN ASIA»:
- специальное предложение по сервису и стоимости для посетителей торговой площадки BizOrg;
- гарантия качества;
- удобные способы оплаты.
Свяжитесь с фирмой уже сейчас – не теряйте время зря!
Ответы на популярные вопросы
- Информационное описание указано с неверной ценой, телефон не доступен и т.п.
Если у вас появились проблемы с «ТОО UNITED GRAIN ASIA», то укажите идентификаторы фирмы (764993) и услуги или изделия (17364554). Наше отделение по работе с клиентами возьмет на себя решение данной проблемы. - Как оформить заявку
Хотите «Гречиха Гост 5550-74»? Свяжитесь с компанией «ТОО UNITED GRAIN ASIA» по контактным данным, указанным в правом верхнем углу страницы.
Не забудьте указать, что нашли организацию у нас – на площадке BizOrg.Su. - Где получить еще больше информации об организации «ТОО UNITED GRAIN ASIA»
Чтобы получить еще больше информации о фирме, нажмите сверху справа на ссылку-название фирмы, после чего кликните на интересную Вам страницу с описанием.
Технические сведения:
- дата размещения объявления: 23.05.2017;
- последнее обновление сведений – 23.05.2017;
- 235 – данное число пользователей увидело предложение за все это время. И каждый день это число растет;
- вы можете увидеть «Гречиха Гост 5550-74» в разделах «Сельхозпродукция, сырье, агрохимия, техника», «Зерновые, масличные, бобовые и крупяные культуры», «Гречиха съедобная», «Гречиха».