Ячмень Гост 28672-90, Астана
Описание товара
Ячмень принадлежит к числу древнейших культурных растений. Первое место в этом отношении должно быть отдано или ему, или пшенице. В настоящее время среди всех культивируемых в Казахстане растений ячмень по площади занимает четвертое место, уступая по занимаемому пространству ржи в 5, овсу в 3, а пшенице более чем в 2 раза. Зерно ячменя используют для приготовления муки, крупяных изделий (перловая и ячневая крупы), на корм скоту. Ячмень используется при производстве пива и кваса, при изготовлении суррогатов кофе. Ячмень используется также для производства различных виски, в медицинских и косметических целях.
Состав ячменного зерна отличается оптимальным соотношением белков (до 15,5%) и углеводов (до 75%) (по пищевой ценности ячменный белок значительно превосходит белок пшеничный). В нем сравнительно небольшое количество крахмала (по сравнению с рожью, пшеницей, горохом, кукурузой) и достаточно много клетчатки (до 9%) (по ее количеству ячмень превосходит большинство известных злаковых культур, уступая лишь овсу).
Состав зерна ячменя характеризуется высоким содержанием водорастворимых пищевых волокон бета-глюканов, очищающих организм от шлаков и снижающих уровень сахара и «плохого» холестерина в крови.
Ячмень Гост 28672-90
НаименованиепоказателяНорма для поставляемого ячменя
На продовольственные цели
Для выработки солода в спиртовом производстве
На кормовые цели и для выработки комбикормов
Цвет
Желтый с разными оттенками
Свойственный здоровому зерну. Допускается потемневший
Влажность, %, не более
14,5
15,5
Не ограничивается
Натура, г/л, не менее
630
570
Не ограничивается
Сорная примесь, %, не более
2,0
2,0
5,0
Зерновая примесь, %, не более
7,0
3,0
15,0
Мелкие зерна, %, не более
5,0
5,0
Не ограничивается
Зараженность вредителями
Не допускается, кроме зараженности клещом не выше Iстепени
Способность прорастания, %, не менее
-
92,0
-
Характеристики ячменя Гост 28672-90
- — Бренд: United grain asia
- — Страна производитель: Казахстан
Товары, похожие на Ячмень Гост 28672-90
Заявленная компанией ТОО «UNITED GRAIN ASIA» цена товара «Ячмень Гост 28672-90» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ТОО «UNITED GRAIN ASIA» по указанным телефону или адресу электронной почты.