Ротационная-Конвекционная печь РКП-4м, Петропавловск
Описание товара
выпечка кондитерских изделий , хлебобулочных продуктов,тортов
Общие сведения.
Печь предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий различных видов.
Разборный корпус камеры печи, позволяет внести печь в стандартный дверной проём шириной 80см. Имеется крем органическое уплотнение двери вкруговую. В печи установлены аккумулятор тепла предназначены для экономии электро-энергии. Аспирация печи значительно уменьшает выброс пара в помещение при открывании двери и не даёт на стенках печки образовываться налёта. Печь оснащена двумя двигателями конвекции, что позволяет максимально добиться равномерности выпечки продукта. Привод вращения тележки на ремённой передаче ,этот механизм предохраняет привод . Программное управление всеми режимами работы печи. На печки есть программа ручной настройки, что позволяет корректировать вовремя выпечки, как время, так и температуру. Функция экономии энергии по отношению выбранному рецепту, что позволяет держать температуру печке к процессу выпекания. Функция трёх кратного автоматического увлажнения в процессе выпекания. Функция ручной доводки тележки. Контроль превышения температуры в камере печи. Контроль наличия конвекции. Контроль вращения тележки в процессе выпекания. Контроль наличия напряжения на трех фазах. Контроль тепловых реле на конвекции, тележки и вытяжки. Контроль двигателя вытяжки.
Технические характеристики
Электропитание трехфазное
V
380
Мощность потребления
КВт
18-26
Время выпекания продукции
мин.
от 1 до 85
Диапазон температуры терма камеры
Со
100-300
Диапазон электронной регулировки подачи воды
сек.
1-20
Время пара образования
сек.
120
Макс производительность при макс загрузке
кг
85
Размеры тележки
мм
1650×500×440
Число противней
шт.
28
Размер противня
мм
390*520
Размеры камеры
мм
1700×1200×900
Общие габариты
мм
2100×1600×1400
Вес аппарата
кг
800
Печь оснащена 50-ми программами .В каждой программе двойная регулировка температурой и таймером .Режим аспирации, Режим Торт ,Контроль конвекцией ,Контроль наличии 3-х фаз, Контроль вращении тележки. 3-е паро увлажнение Пасадка тележки на крючок.Цифровая электроника установлена на печку американской фирмы AMTEL.Гарантия 1 год.Оборудование сертифицировано.
Характеристики ротационной-Конвекционной печи РКП-4м
- — Производитель: Собственное производство
- — Страна производитель: Казахстан
- — 380в 26кл/Вт 90кг в час: РКП-4м
Похожие товары и услуги от « ИП VIVAT»
Товары, похожие на Ротационная-Конвекционная печь РКП-4м
Вы можете приобрести товар Ротационная-Конвекционная печь РКП-4м в организации ИП VIVAT через наш сайт. Стоимость составляет 1850000 Тенге, а минимальный заказ - 1 шт. На данный момент товар находится в статусе "под заказ".
Предприятие ИП VIVAT является зарегистрированным поставщиком на сайте BizOrg.su.
Служебная информация:
На нашем портале для удобства, каждой компании присвоен уникальный идентификатор. ИП VIVAT имеет ID 144620. Ротационная-Конвекционная печь РКП-4м имеет идентификатор на сайте - 6874807. Если у вас появились сложности при взаимодействии с компанией ИП VIVAT – сообщите идентификаторы компании и товара/услуги в нашу службу поддержки пользователей.
Дата создания модели - 14/09/2013, дата последнего изменения - 20/11/2013. За это время товар был просмотрен 560 раз.