Тестоделитель-округлитель полуавтоматический гидравлический SPA SA, Алматы

Полуавтоматический делитель-округлитель это машина для деления и формования круглого хлеба, пончиков крапфен и заготовок для пиццы

Модели SPA SA являются полуавтоматическими: оснащены рукояткой для опускания головки; выдвижение ножей и округление автоматическое; . Число в обозначении – число тестовых заготовок, получаемых за один цикл.

Технические данные Агрегат с механическим управлением. Фазы прессования, разрезания и окончательная – сворачивание производятся при помощи рычагов, в то время как регуляция тестоформовочной камеры производится рукояткой по нумерованной шкале. Агрегат поставляется в комплекте с 3 лотками.

Рабочий цикл
1. вставить лоток вручную;
2. отрегулировать открывание камеры;
3. при помощи рычагов выполнить прессование и разрезание;
4. повернуть рычаг сворачивания;
5. вынуть лоток с сформованными изделиями.

Принцип действия:

• кусок теста определённой массы (зависит от модели) кладется на специальную формовочную пластину и помещается внутрь машины;
• ножи делят тесто по объемному принципу на 15, 22, 30, 36 или 52 части (в зависимости от модели);
• специальный механизм придает кускам округлую форму.

Технические характеристики

Используемые материалы
-Структура из оцинкованной электросварной стали;
-Покрытия из крашеной стали или из нержавеющей стали;
-Чаны, ножи и решетки из нержавеющей стали 304;
-Прессы из пищевого полиэтилена РЕ500;
-Внутреннее покрытие крышки из пищевого полиэтилена РЕ500;
-Лотки из пищевого полиэтилена PETG;
-Головки из алюминия anticorodal MG5 с твердым анодированием 20 микрон;
-Чугунное кольцо с химическим никелевым покрытием 10 микрон.

Уход за агрегатом
Для исправной работы агрегата и, главное, для его длительного срока службы рекомендует регулярно чистить его как снаружи, так и внутри (см. руководство по эксплуатации, раздел/ параграф «Чистка»). Детали из нержавеющей стали, крашеные поверхности, полиэтилен РЕ500 и лотки из PETG можно просто мыть водой с мылом или нейтральным моющим средством, затем тщательно ополоснуть и насухо вытереть мягкой тряпкой.
злектропитание
Все агрегаты стандартно укомплектованы электропроводкой 400 Вольт, 50 Гц, трехфазное питание. По требованию напряжение может быть другим.

Все агрегаты отвечают требованиям нормативов ЕЭС и производятся в Италии.