Тестоделитель-округлитель автоматический гидравлический SPA A, Алматы

Автоматический гидравлический тестоделитель-округлитель это машина для деления и формования круглого хлеба, пончиков крапфен и заготовок для пиццы.

Модели SPA A: автоматическое переключение режимов прессования/деления/округления. Число в обозначении – число тестовых заготовок, получаемых за один цикл.

Технические данные Агрегат с гидравлическим управлением, с 2 цилиндрами на фазу прессования, одним цилиндром на разрезание и одним цилиндром на сворачивание. Консоль управления с возможностью настройки продолжительности прессования, сворачивания и открывания тестоформовочной камеры. Кнопка чистки ножей. Возможность сохранения вплоть до 10 различных программ и смены языков в зависимости от нужд пользователя. Агрегат поставляется в комплекте с 3 лотками.

pабочий цикл 1. вставить лоток вручную;
2. задать продолжительность рабочего цикла (прессование, сворачивание и формовка);
3. нажать кнопку Пуск;
4. агрегат прессует, разрезает и сворачивает в автоматическом режиме;
5. вынуть лоток с сформованными изделиями

Принцип действия:

• кусок теста определённой массы (зависит от модели) кладется на специальную формовочную пластину и помещается внутрь машины;
• ножи делят тесто по объемному принципу на 15, 22, 30, 36 или 52 части (в зависимости от модели);
• специальный механизм придает кускам округлую форму.

Технические характеристики

Модель1 Масса заготовки Количество заготовок Макс.агрузка Мощность Габаритные размеры SPA A 15 100/260 г 15 шт 4 кг 0,55 кВт 64х64х145 см SPA A 22 50/180 г 22 шт 4 кг 0,55 кВт 64х64х145 см SPA A 30 s 25/90 г 30 шт 2,7 кг 0,55 кВт 64х64х145 см SPA A 30 40/135 г 30 шт 4 кг 0,55 кВт 64х64х145 см SPA A 36 34/110 г 36 шт 4 кг 0,75 кВт 64х64х138 см SPA A 52 12/40 г 52 шт 2,08 кг 0,75 кВт 64х64х138 см

Агрегат
.pазмеры: 605x1420x660 mm.
.масса: 230 Kg.

Упаковка
.pазмеры: 750x1650x750 mm.
.масса: 25 Kg.

Используемые материалы
-Структура из оцинкованной электросварной стали;
-Покрытия из крашеной стали или из нержавеющей стали;
-Чаны, ножи и решетки из нержавеющей стали 304;
-Прессы из пищевого полиэтилена РЕ500;
-Внутреннее покрытие крышки из пищевого полиэтилена РЕ500;
-Лотки из пищевого полиэтилена PETG;
-Головки из алюминия anticorodal MG5 с твердым анодированием 20 микрон;
-Чугунное кольцо с химическим никелевым покрытием 10 микрон.

Уход за агрегатом
Для исправной работы агрегата и, главное, для его длительного срока службы рекомендует регулярно чистить его как снаружи, так и внутри (см. руководство по эксплуатации, раздел/ параграф «Чистка»). Детали из нержавеющей стали, крашеные поверхности, полиэтилен РЕ500 и лотки из PETG можно просто мыть водой с мылом или нейтральным моющим средством, затем тщательно ополоснуть и насухо вытереть мягкой тряпкой.

Электропитание
Все агрегаты стандартно укомплектованы электропроводкой 400 Вольт, 50 Гц, трехфазное питание. По требованию напряжение может быть другим.

Все агрегаты отвечают требованиям нормативов ЕЭС и производятся в Италии.

Спецификация
stodelitelokruglitel_spa_a.pdf