Изюм коричневый (в мешках), Алматы

Прямая поставка с Узбекистана. Цены ниже рыночной. Отличного качества.

Изюм содержит от 18 до 22% влаги, огромное количество витаминов, питательных веществ, кислот и микроэлементов. Мы продаем коричневый изюм среднего или мелкого размера, без косточек. Он универсальный в применении, как и киш-миш. Кому-то больше нравится именно такой, так как его добавляют в кексы и куличи только потому, что он темнее и лучше виден на фоне теста. Изюм является ингредиентом для хлебопекарной и кондитерской промышленности. Его добавляют как в начинку, так и для крема и оформления всех видов печённостей, тортов, кексов, куличей, чак-чак и т.д. Также в кулинарии изюм применяется для изготовления сладких фруктовых супов, компотов (в сочетании с другими сушеными фруктами), хлебного супа (по-латышски), а также для приготовления соусов к крупяным блюдам (биточкам, котлетам, запеканкам). Изюм добавляется в фарш для пирогов. Кроме того, изюм применяется при изготовлении национальных блюд: чорбахи, лобио, айвы фаршированной, припущенной с фруктами, плова гурийского, плова с тыквой и свежими фруктами, супа из чечевицы, голубцов с капустой, фаршированной тыквы, отварной курицы с кизиловой подливкой, плова с жареными фруктами, тоух плова, ширин плова, плова с изюмом, плова бухарского, шашлыка по-узбекски, куропатки в сливках с изюмом и пудинга и др.